ミニキンカンは栽培が難しく、市場調査のために早期販売
ミニキンカンを市場に投入するのは2年目ですが、グエン・ホン・ハンさん(ハノイ市タインスアン区グイニューコントゥム通りのミニキンカン店のオーナー)は、フルタイムの仕事に加えて収入が増えることを願って、早めに販売することを決意しました。
ハンさんによると、ハノイには現在、小さなキンカンを販売する店があまりありません。なぜなら、この木は栽培が難しく、すべての庭師が栽培を受け入れるわけではないからです。「小さなキンカンの木は、根元が長年植えられ、根が丈夫でなければなりません。庭師は多くの労力を費やして手入れをしなければなりませんが、利益は高くありません」とハンさんは語りました。
彼女は、植栽成功率は低く、100本の木のうち、要件を満たす木は1本しか選ばれなかったと述べました。直接庭に降りたとき、彼女はかなりの数の損傷した木を目撃しました。栽培者は、木が正しい方向に成長するように形を作り、曲げなければならないだけでなく、木が実をつけ、木の幹が小さい場合でも枝の上の実の量を維持できるように計算する必要があります。
昨年とは異なり、今年はハンさんがミニキンカンをより早く輸入して、製品をより多くの人に知られるようにしています。「昨年は、商品がまだ新しいので、あまり輸入する勇気がありませんでした。しかし、顧客の需要はかなり良好です。ミニキンカンは、オフィスワークデスク、幸運の祭壇 - 財神の祭壇から、家庭の茶卓まで、多くのスペースに適しています」とハンさんは言います。
それにもかかわらず、ハンさんによると、現時点では消費者が購入を決定するにはまだ時期尚早です。ハンさんは次のように述べています。「通り過ぎる顧客のほとんどは、好奇心から見ているだけで、市場はまだ本当に活況を呈していません。約2日ごとに100本の木を追加輸入し、1日に約30本を販売しています。このスペースは姉から借りています。借りなければならない場合、ほとんど利益がありません。」
モクレンの開花率は高いが、購入者は20〜40%減少
ハノイのナムチュンイエン仮設市場周辺の花売り場では、ここ数年多くの家庭で人気のあるモクレンが半月前から販売されています。
花を売る小売業者のグエン・ティ・キム・フオンさんは、原木で販売するだけでなく、バラの束を分け、2〜4本の枝のバラの束に分けたと述べました。価格は、花びらの数と品質に応じて15万〜25万ドンです。
「花束のつぼみが大きくて太いものは、価格が高くなります。小さなつぼみは安くなりますが、注意深く手入れする必要があります。つぼみがある場合は、つぼみが大きく開花するのに10〜20日かかります」とフオンさんは語りました。
小規模トレーダーによると、今年のモクレンは、庭師が前のシーズンから教訓を得たため、開花率が高くなっています。「彼らはつぼみを十分に成熟させ、十分に太らせてから、市場に出すために切ります。適切に手入れすれば、約90〜98%が開花します」とフオンさんは言います。
それにもかかわらず、今年の購買力は期待どおりではありません。「昨年と比較して、関心のある顧客数は約20〜40%減少しました」とフオンさんは述べています。
モクレンの輸入価格は上昇せず、むしろかなり安定していますが、販売者の利益は多くありません。花束1束あたり、小売業者は約30,000〜50,000ドンの利益しか得られませんが、大きなリスクを受け入れなければなりません。
「花が咲かず、つぼみが落ちたり、枯れたりした花束があれば、私は捨てなければなりません。もし顧客が買い取っても咲かない場合は、別の花束に交換しなければなりません。50対50のリスクを負うことになります」とフオンさんは語りました。
モクレンだけでなく、桃などの他のテト(旧正月)の花も「安価」であると評価されています。一部の小売業者は、今年の桃は輸入が始まったばかりで、価格は安いですが、購入を問い合わせる顧客はまだ多くないと述べています。
しかし、今年の市場の状況は活況を呈しないと予測されています。大きな原因は、都市秩序の強化、歩道の撤去により、多くの小規模トレーダーが大量の商品を仕入れることを敢えてしなくなったことです。
「田舎の人々が売りに来るのも警戒しており、以前のように多くの花を持ち出すことはありません。歩道での販売が許可されていない場合は、オンラインで販売するか、控えめに販売するだけです」と別の小売業者は語りました。
