2025年秋博覧会が開幕し、各省・地方のブースを通じて趣向を凝らした創造的な展示空間を人々に提供しています。
グリーンフードへの情熱を目覚めさせましょう
ダナン市の展示ブースには、高麗人参、お茶、ドライフルーツなど、多くの業者が持ち込んでおり、中でも高麗人参製品は多くのお客様が興味を持って産地や用途、用途などについての相談をされていました。
ブース従業員のタ・ティ・ナさんは、「販売されている高麗人参の種類は庭で採れたもので、すべての製品は私の家族だけで栽培、管理されています。高麗人参の種類によって発育までの時間が異なります。たとえば、アレカ高麗人参は、鮮度を保つためにポットで10日から半月ほど栽培する必要があります。」と語った。
高麗人参以外にも、ランソン省の展示ブースではブラックヘザーの製品も来場者の注目を集めていました。
ブース代表のグエン・ティ・ハイ女史（ハイビン・アグリカル・プロダクツ・ワン・メンバー・カンパニー・リミテッドの副社長）は、「ランソンはブラックゼリーの首都であり、世界中に最も多くのブラックゼリーを輸出している。東洋医学の研究によると、ブラックゼリーは高血圧、糖尿病、血中脂肪の人に良いとされている。しかし、この薬草の用途を知っている人は多くない。」と語った。
「当社のブラックゼリー製品は、純粋なブラックゼリーエッセンスに加えて、新鮮な果物、コーンシュガー、濃縮加工品とも組み合わされており、消費者の健康に良い製品を生み出しています」とハイ氏は付け加えた。
トゥイ・ニーさん（20歳、ハノイ）は、こちらの黒いゼリー製品で感想を表現した。ニさんは、「私自身、甘いものがあまり食べられない人間です。以前ゼリーを食べたことがありますが、糖分がかなり高いと感じました。でも、ここの黒いゼリーは甘さがあり、私の好みにぴったりでした。」と語った。
緑茶や菊茶、ハーブティーなども多くのお客様から支持を集めているアイテムです。すべての製品には、庭園で栽培された植物から天然資源から抽出および加工された成分が使用されています。
自然から得たエッセンシャルオイル
環境に優しい食品だけでなく、エッセンシャル オイル、シナモン香、風油、エキスなどの製品もクリーンに生産され、消費者の健康を保証します。ザライ省の展示ブースでは、松桂皮のつぼみを燃やすと心地よい香りが漂います。松桂皮のつぼみは 1 箱に約 25 個入っており、価格は 1 箱あたり 78,000 ドンです。
展示ブース代表のミン・グエットさんは、「私たちの製品は、自分たちで伐採した自家栽培のパインシナモンの木から生まれています。最初の年は、木が健康に成長するように育て、世話をします。次の年は、大地と空の生命力を享受しながら、木が自然に成長するようにしていきます」と語った。
ティエン・フン氏は、多くの優れた適切な製品を家族に持ち帰ることに興奮を表明しました。 「そこで、松桂皮のつぼみが入った箱に感銘を受けました。自然でとても心地よい香りがします。さらに、お値段もとてもリーズナブルです。」
フエ市の展示スタンドにあるメラレウカ エッセンシャル オイル製品は、自然のエッセンスを損なわずに手作業で抽出されているため、印象的です。容量に応じて、エッセンシャル オイルの各ボトルの価格は異なり、1 ボトルあたり 50,000 ～ 180,000 ドンの範囲です。
ブース代表のトゥアン・カーン氏によると、この製品は丘陵地帯にあるメラレウカの木から生産されているという。 「カジュプト精油の加工は父から受け継いだ伝統的な職業です。現在、原料分野に積極的に取り組むために、私たちの協同組合は多くの農家と連携し、50ヘクタールの土地にメラレウカの木を植えています」とカーン氏は語った。
2025年秋フェアは、地域特有の製品を交換し宣伝する場であるだけでなく、ベトナム人のますます明確になっている「グリーン」消費傾向を示すものでもあります。天然由来で環境に優しい製品の存在は、健康や持続可能なライフスタイルに対する人々の意識が徐々に変化していることを示しています。
