逆転の転換点
Lao Dong新聞の記者とのインタビューで、Bui Van Haiさん(1981年生まれ、Thanh Hoa省Luu Ve村Phong Luong村在住)は、漁業に至るきっかけは非常に偶然で、やや意外だったと語りました。2003年、Thanh Hoa放送・テレビ短期大学のジャーナリズム学部を卒業した後、彼は常春地区(旧)のラジオ局に勤務し、いくつかの報道機関の協力者として働いていました。
約4年間ジャーナリズムに携わってきた後、まだ情熱を燃やしていましたが、経済状況が厳しく、収入が生活費を賄うのに十分ではなかったため、彼は決意を固め、「筆を置き、横断して南ベトナムに足を踏み入れ、約束の地で起業する機会を探しました。」
「今日まで、ジャーナリズムから約20年離れていますが、多くの思い出がまだ鮮明に残っています。当時、私が情熱を諦めなければならなかった理由は、収入がかなり少なく、家庭の経済的負担が大きすぎたからです。上記の決定を下した日、私もかなり慎重に考えなければなりませんでした」とハイさんは回想しました。
ハイさんによると、南に進学してキャリアをスタートさせた後、彼と同郷の妹は警備員として働き始めました。しばらくして、二人は再びハノイに足を踏み入れました。そこで、二人は警備員会社を設立することを決定し、ハイさんは会社の副社長を務めました。当初、会社は設立されたばかりで、すべての仕事はまだ戸惑っていましたが、その後安定し、発展しました。
会社が発展すると、ハイさんは長年警備員の仕事に携わるようになると思っていました。しかし、職業の岐路が再び彼に訪れました。ある時、故郷に戻ったとき、田畑が広大で、人々の耕作が効果的ではなく、多くの場所が荒廃していることに気づきました。故郷が農業耕作地を無駄にしていることに気づき、捨てられた田畑を復活させる方法を考えました。
何晩も苦悩し考えた末、彼は警備会社の副社長の職を辞任し、故郷に戻り、2ヘクタール以上の荒れ地を借りて有機トウモロコシの栽培、養魚池の組み合わせを試みることにしました。最初の数日間、トウモロコシの栽培、養魚に着手したとき、仕事はかなり順調でしたが、作物の収量は良いものの、経済効果は高くないことに気づきました。これは、再び彼を悩ませ、新しい道を見つけようとしました。
コショウから数十億ドンの収入
「考えてみれば、私もアイデアの面で少し幸運でした。2014年、ある偶然の機会にレストランで食事に行ったとき、カニは多くの人に愛されており、価格が高いことに気づきました。一方、自然カニはますます不足しており、養殖できれば非常に売れる商品になるでしょう。その後、私はカニの池を改修し、掘り起こしてカニを飼育することを決意しました」とハイさんは語りました。
ハイさんによると、養殖池を手に入れた後、彼は住民から自然に捕獲した稚魚の品種を購入して試験的に飼育しました。しかし、稚魚が収穫の準備日になると、一斉に死んでしまいました。一度失敗しただけでなく、何度も養殖しても大きな損失を被りました。落胆することなく、彼は省内外の稚魚養殖農場を歩き回り、さらに経験や養殖技術を学びました。
知識と経験を積んだ2015年、ハイさんは「大きな成果」を上げることを決意し、池を改修してカタツムリを大量に飼育した。カタツムリが何世代にもわたって順調に成長し、発達していることに気づいた後、ハイ氏と彼の兄弟はカタツムリの肉と種子を提供する専門会社を設立しました。初めての養殖で、同社はカタツムリの剥製から1億ドン以上の収益を上げた。
ハイ氏によると、稚魚は養殖後約3ヶ月で収穫できます。肉魚の収穫期は12月6日から始まり、稚魚の収穫期は10月4日から始まります。現在、彼は地元の数十世帯と連携して、種子を提供し、住民が収穫した後に肉魚を買い付けています。収穫後の肉魚は、多くの北部および中部の省や都市で市場に供給されています。
ハイ氏は、カタツムリの剥製は2017年にピークに達したと語った。現在までに、彼は2.4ヘクタール以上のカタツムリ養殖場を所有している。毎年、この養殖場は、1kgあたり8万～12万ドンの価格で10トン以上の肉用カタツムリと、1本あたり300～500ドンの価格で種子用カタツムリを100万～200万個供給している。コストを差し引くと、カタツムリ養殖場の利益は年間 10 ～ 20 億ドンで変動します。さらに、ハイ氏の会社は多くの地元労働者の雇用も創出しており、給与は月額700万～900万ドンとなっている。
ハイさんによると、カニは世話や餌に多くの手間をかける必要はありませんが、清潔な水環境を好む特性を持っています。養殖業者はこの特性を把握し、カニが成長するための清潔な環境を定期的に作り出す必要があります。
Phong Luong村の多くの住民によると、ハイ氏のoc nhoi養殖モデルのおかげで、多くの世帯が従い、安定した経済効果をもたらしています。「以前、私の家族は豚を飼育していましたが、ハイ氏の企業とoc nhoi養殖を連携した後、経済はより安定しました。現在、約10年間連携しており、すべての仕事が非常に順調に進み、oc nhoi養殖は出入りを心配する必要がないため、私たちは非常に安心しています」 - ホアン・ヴァン・フン氏(Luu Ve村のoc
リュウヴェコミューンのリーダーの代表者によると、ハイ氏のカニ養殖場は、地域の経済発展における典型的なモデルの1つです。現在、ハイ氏は数十世帯の住民に種子の供給と販売拠出に協力しており、そのおかげで多くの家族が安定した収入を得て、より豊かになっています。
