若者たちは山の頂上に登る
10月に入ると、マウソンは寒くなり始めます。道路は雲の間の絹の帯のように曲がります。数回電話をした後、私はマウソンコミューンのボーパム丘の中腹にある小さな家の前で立ち止まりました。
私を出迎えてくれたのは、9X 歳の少年、ホアン・フック・タン君でした。彼はがっしりとした体型をしており、その手からはまだレモン樹脂の匂いが漂っていました。
「私が本物の農家だとは思わないでください。私は 2 つの学位を持っています。1 つの大学と 1 つの大学を取得しています。私がマウソン校に行くと決めた日、誰もが私のことを頭がおかしいと言っていました。
しかし、故郷の良い農産物が生産されていないのを見ると、とても残念に思います!」とタンさんは、マウソンの頂上で家の裏で育てたハーブの葉から作った熱いお茶の煙の中で優しく微笑み、話を始めました。
タンさんは私を緑豊かな森のレモン園に案内してくれました。小さなレモン、荒れた肌、刺激的な香り。
「以前は、摘み取って生のまま販売するだけでした。今では、アプリコットの花、乾燥塩レモン、唐辛子タケノコのピクルス、発酵葉酒などを作っています」と彼は言う。
2020年以来、彼が設立したマウソン生態農協同組合は30世帯以上を結びつけ、栽培面積を50ヘクタール以上に拡大し、年間20トンの安定した生産量を実現している。
マウソン ワイルド レモン アプリコット、ア ムイ葉酵母ワイン、乾燥塩漬けワイルド レモンなどの彼の製品はすべて 3 つ星 OCOP を獲得しています。
「OCOPは鏡のようなもので、物事をより系統的に行うのに役立っています。現在、商品の90％はオンラインで販売され、ベトナム全土に送られています。商品は今でも山から消費者に届けられています。」と彼は誇りに満ちた声で語った。
ボーパットを離れ、私はさらに高みを目指し、同じく山の中腹にある別の施設へ向かいました。私がアポイントを取ったのは、グリーンマウソンエントランス株式会社の取締役会会長、グエン・ホアン・フン氏でした。
彼は、はっとした笑顔と、銀行で 10 年間働いた人のような自信に満ちた態度で現れました。
「私はランソンとバクニンで安定した仕事に就いていましたが、マウソンに行ってダオ族が貴重な薬草を栽培し、それを安く売っているのを見るたびに、私は苦痛を感じ続けました」とフンさんは語った。
同氏は、「グリーン・マウ・ソン・エントランス」という名前は単なるブランドではなく、「それは自然への入り口、先住民の知識への入り口、そして高原の産物が世界に出るための道である」という哲学でもあると語った。
2024年にフン氏は会社を設立することを決意し、まずダオ族の古代療法を収集し、次に医薬品材料研究所（保健省）と連携して栽培地域と生産プロセスを標準化した。
「手作業でやりたくない。マウソンの薬草を適切な内容で調製し、テストし、世界中のどの製品と同じように美しく包装してもらいたい」と同氏は語った。
その結果、2025 年時点で、彼の会社は、ワイルド レモン ハニー アプリコット、南高麗人参花茶、南高麗人参錠剤 - ゴマ蜂蜜など 6 つの製品が 3 つ星 OCOP を獲得しました。
現在、同社は代理店、オンライン、旅行を通じて月平均 400 ～ 500 個の製品を販売しています。しかし彼にとって、この数字は単なる始まりにすぎません。
「観光と結びついた薬草エリアを作りたい。マウソンに来る観光客は雲を見るだけでなく、薬草園を訪れ、ダオ族の治療法について学び、自分たちで南参茶を作るのです」と、将来の計画について目を輝かせた。
「街を離れ森へ」の未来への入り口
マウソンコミューン人民委員会のホアン・ビン・フン委員長は、マウソンには地理的、気候的利点があり、現在、特に医薬品の分野で多くの発展の可能性があると述べた。若者たちがマウソン製品を下流に運ぶためにあえて山に登るという事実は注目に値します。
同リーダーは、農産物をさらに進化させ、より高みに到達させることに貢献するために、協同組合、製薬、農産物企業の規模拡大と開発地域の拡大を常に支援する用意があると述べた。
「私たちは州からのさらなる支援と医薬品開発プログラムを期待しています。なぜなら、レモンの木や高麗人参の木のおかげで人々が元気に暮らすことができれば、森林が維持され、緑が保たれるからです」とフン氏は別れを告げる前に語った。
午後になると雲が山の頂上を覆いました。眼下にはレモンと薬草のベッドが風で傾いています。
私たちは突然、「マウソンへの入り口」は単なる道路ではなく、成功は都市だけではないという信念のもと、土地や森とともに生きることを選んだ若者たちの緑の夢への入り口であると考えました。
