5月23日、ゲアン省人民委員会からの情報によると、省の省庁間検査団は、2026年の「食品安全のための行動月間」で食品安全規制に違反した7つの施設を発見し、総額1億7700万ドンの罰金を科すよう提案する書類を送付しました。
それによると、決定第1527/QĐ-UBND号を実行するため、2026年4月20日から5月15日まで、ゲアン省の省庁間検査団は、管轄区域内の18の食品生産・販売および飲食サービス施設における食品安全法遵守状況の検査を実施しました。
検査の結果、検査団は7施設が食品安全に関する規制に違反していることを記録しました。主な違反は、インフラストラクチャの衛生状態、一方通行の原則を保証しない加工プロセス、生鮮食品と調理済み食品の間の交差汚染のリスク、3段階の検食制度を正しく実施しておらず、加工エリアで有害な昆虫や動物を適切に管理していないことに関連しています。
検査団は、一部の施設と労働者は、食品安全に関する規制、特に施設の衛生状態、加工プロセス、有害昆虫の管理の遵守において依然として制限があると評価しました。
同時に、代表団は地方自治体に対し、事後監査を強化し、違反を厳格に処理し、違反施設を公開して住民が監視できるようにすることを提案しました。処罰された施設は、指摘された欠点を迅速に是正するよう求められました。
事後監査報告書によると、違反施設は処理を遵守し、生産および事業活動における食品安全に関する規制を確保するために、既存の内容を積極的に修正しました。
違反施設と罰金レベルのリスト
1. ホアンソン投資事業有限会社(ドールオンコミューン):8000万ドンの罰金。
違反:製造プロセスが一方通行の原則に従っていない。インフラが浸水、ひび割れ、カビが生えている。食品安全基準を満たす施設の証明書なしに事業を行っている。3段階の検食制度を実施していない。
2. ミンタムファットクリーンフード有限会社(チュオンヴィン区):3300万ドンの罰金。
違反:営業エリアの壁、天井、床がひび割れ、カビが生えている。加工食品の販売場所の衛生状態を維持していない。
3. ムオンタンクアローホテル(クアロー区):1600万ドンの罰金。
違反:生鮮食品と調理済み食品の交差汚染の防止を保証していない。キッチンエリアの排水溝が詰まっている。加工場所に昆虫や有害動物が侵入している。
4. フンホア貿易サービス有限会社(ドンロックコミューン):1600万ドンの罰金。
違反:加工場所に有害な昆虫、動物がいる。キッチンの配置における交差感染の防止が保証されていない。排水溝が詰まっている。
5. ミンアインタンキー縫製株式会社(タンキーコミューン):1600万ドンの罰金。
違反:加工場所に昆虫がいる。交差汚染の防止を確保していない。3段階の検食制度に関する規定を正しく実施していない。
6. マイ・ヴァン・ズイ個人事業主(チュオンヴィン区):800万ドンの罰金。
違反:廃棄物収集器具に蓋がない。生鮮食品および加工食品用の別々の器具が不足している。保管・加工エリアに昆虫がいる。
7. ファム・ティ・トゥ・ヒエン個人事業主 - ティエン・トゥー・フード(タインビン区):800万ドンの罰金。
違反:食品に直接接触した人で、完全な労働保護具を着用していない人を使用する。製造プロセスが一方通行の原則を保証していない。
