都市生活の慌ただしい流れの中で、昼食はしばしば慌ただしいオフィスランチに詰め込まれているため、毎朝妻自身が準備する家庭料理の箱は...贅沢品のように思えます。しかし、ハノイに住むビック・ゴックさんにとって、それは彼女が3年以上にわたって粘り強く続けてきたことであり、COVID-19の流行から始まりました。
「当時、すべてが節約、清潔、安全でなければならないので、夫のために昼食を自分で準備して仕事に持っていくのが最善だと思います」とNgocさんは語りました。そのシンプルな習慣は徐々に小さな家族の日常の習慣の一部になりました。毎朝早く起きて、夫のためにきちんとした食事を準備しています。
彼の昼食は、すっきりとした食事ですが、十分な栄養が含まれており、通常は塩辛いもの、シンプルなスープ、温かいご飯が含まれています。時間を節約するために、彼女は通常、前夜から準備し、朝起きてすぐに調理するだけで済みます。
Ngocさんは明確な基準を持っています。「栄養価が高く、味が合うように食材を調和させて、飽きないようにします。牛肉、魚、牛肉、エビ、卵など、少しアレンジするだけで新しい料理ができます。」
彼女は、昼食を作ること、持って行くことはもはや負担ではなく、「毎日の小さな喜び」だと言いました。自分で作ったご飯の箱を見て、夫が日中の真昼に箱を開けて美味しそうに食べて、「今日は炒め物がとても美味しい!」とメッセージを送ってくれるのを想像すると、それだけで心が温まります。
食事が常に栄養価が高く、繰り返されないように、Ngocさんは鶏肉、牛肉、魚、エビ、卵、トウモロコシ、卵などの材料を順番に調合しています。各料理を少し工夫するだけで、新鮮でおいしい感覚をもたらします。彼女にとって、昼食を作ることはもはや重荷ではなく、毎日の小さな、定期的な楽しみになります。
「多くの人がこれを小さなことだと思っているかもしれませんが、私にとって、それは家族の炎を保つ方法です。夫のために昼食を作ることは、節約し、衛生を確保するだけでなく、愛情を伝える方法でもあります」と彼女は軽く笑いました。
忙しさと計算に満ちた日々の中で、おそらくそのようなシンプルで規則正しいことが、家族の幸せをさらに強固なものにしているのでしょう。そして、もしあなたが今日昼食に何を食べるかまだ悩んでいるなら、もしかしたら、あなたの家で作ったご飯の箱が、ビック・ゴックさんがかつてしていたように、あなたを「中毒」にする習慣になるかもしれません。
