パウダー(またはPaneerとも呼ばれます)は、インド料理に欠かせない食材として長い間存在してきました。調理が簡単で、カスタマイズしやすいだけでなく、Paneerは、高タンパク質と低炭水化物の含有量のおかげで、減量ダイエットを追求している人にとって強力な「ツール」でもあります。
さらに、この種類のチーズには、単一不飽和脂肪酸も含まれており、心血管系と代謝に良いです。ResearchGateのいくつかの研究も示しています。Paneerなどのタンパク質が豊富な食事は、体が休息している場合でも、脂肪燃焼の重要な要素である褐色筋を維持するのに役立ちます。
以下は、効果的に体重を減らすのに役立つチーズからの7つのシンプルで健康的なレシピです。
焼いたチーズサラダ
オリーブオイル、レモン汁でチーズを炒め、均一に白くなるまで焼きます。緑黄色野菜、エビ、トマト、ニンニクと混ぜ合わせ、軽いスパイスを加えて、涼しげでカロリーの少ないサラダを作ります。
トマトソース、野菜
チーズを緑黄色野菜、ニンニク、唐辛子、ジャガイモと混ぜ合わせます。ニンニク、生姜、コショウ水、オリーブオイルで素早く炒めます。美味しくて栄養価も十分です。
パニールティッカ
ヨーグルト、コショウ、スパイス、生姜、ニンニク、レモン汁を混ぜ合わせます。よく炒め、ミネラルソースと一緒に食べれば、満腹感を長く持続させるのに十分です。
パラク・パニール（ほうれん草のチーズ）
ビナを玉ねぎ、トマト、生姜、ニンニクと炒め、その後、チーズを柔らかい鍋に入れます。この料理は食物繊維、ビタミンA、鉄分が豊富で、栄養不足を解消するのに役立ちます。
フライドチーズ
パウダーは小さじ1で挽き、玉ねぎ、トマト、緑のニンニク、コショウと一緒に炒めます。料理はシンプルですが、それでも美味しく、夕食に十分な栄養が含まれています。
チーズと焼いた野菜を揚げる
チーズをスライスし、唐辛子、玉ねぎ、軽いスパイスを混ぜて焼きます。この料理は、ジムに通っている人や低カロリーダイエットをしている人に非常に適しています。
野菜と一緒に焼いたパウダー
チーズとスープ、バニラ、唐辛子などの野菜をオリーブオイルとハーブで混ぜて焼きます。香りが強く、軽くてカロリーが少なく、メイン料理の代わりに非常に適しています。
「減量は味を捨てるという意味ではありません。鍵は適切な材料を選び、適切に調理する方法を知ることです」と専門家のガウリ・アンダン氏は強調しました。
Paneerをどのような形で食べても、バランスの取れた食事と適度な運動を組み合わせることを忘れないでください。Paneerはお腹を満たすだけでなく、体型を取り戻す旅の正しい方向に進むのにも役立ちます。
