雨季と洪水期が来ると、村や住宅地が孤立し、長期間の停電が発生します。したがって、食料の保存は、生き残るための課題の1つになります。
まず、洪水が押し寄せて家に入る前に、各家庭は食料と飲料水を家の最も高い場所に運ぶか、プラスチック製の容器や防水袋に入れて保管する必要があります。
密閉された冷蔵庫は約4時間冷たさを保つことができますが、食品でいっぱいの冷凍庫はドアを開けないと24〜48時間冷たさを保つことができます。したがって、冷気を保つために冷蔵庫を開けるのを制限する必要があります。
キャビネットのドアを連続して開けると、冷気がすぐに逃げるだけでなく、肉、魚、乳製品に細菌が大量に繁殖します。
保存期間を延ばすために、家族は冷蔵室と冷凍室にドライアイスパック、ジェルアイス、または氷水ボトルを積極的に挿入する必要があります。
それに加えて、家に生鮮食品が残っている場合は、すぐに下処理と調理を行う必要があります。腐敗する前に、室温での保存期間を短縮するために調理してください。
電気や冷蔵庫への依存を避けるために、乾燥食品や缶詰を使用することも簡単な方法です。家族は、米、インスタントラーメン、春雨、乾燥魚、豚肉フレーク、または冷蔵器具を必要としない密閉された缶詰を事前に準備しておく必要があります。
ランソン省ドンキン区の住民であるチュー・ホン・ニャットさんは、「現在、ランソンの多くの区が深く浸水しており、雨はまだ止んでいません。昨日の朝から、インスタントラーメン1箱といくつかの缶詰と清潔な水を買いに行って貯めています。それらは必要なものであり、家族が今後数日間孤立した場合に備えて、自分たちの世話を自主的に行うのに役立つ可能性があります」と語りました。
飲料水については、洪水が上昇し、家が孤立する可能性があり、浄水場が電力供給を停止する前に、すべての蓋付き容器にきれいな水を満たす必要があります。
それとともに、使用する際は、直接飲んだり、食品を調理したりするために完全に沸騰させる必要があり、食器を洗うために汚れた水を使用することは絶対に避けてください。
雨季や洪水期には、河川や小川の水位が上昇し、多くの場所で頻繁に洪水が発生します。したがって、食料、食品、飲料水を適切に保管することが、孤立したり、長期間停電したりする困難な時期を家族が乗り越えるための鍵となります。
豪雨と洪水で被害を受けた同胞へ
ここ数日、大雨が降り続き、人命と財産に甚大な被害をもたらし、北部山岳地帯の多くの家族を非常に困難な状況に追い込んでいます。
「飢えた時の一口は満腹時の一包みに匹敵する」という、何世代にもわたってベトナム国民の美しいイメージとなっている相互扶助の精神で、黄金の心社会福祉基金は、国内外の慈善家に対し、台風や洪水の影響を受けた同胞が食べ物、着るもの、避難場所、学校に通うための教科書を持つことができるように、協力して分かち合うよう呼びかけています。
タムロンヴァン社会福祉基金は、国内外の機関、企業、慈善家の皆様の貴重なご厚意に心から感謝申し上げます。
すべての支援は、黄金の心慈善基金、ハノイ市ホアンキエム区ハンボー通り51番地までお送りください。電話:024 39232756。口座番号(STK):113000000758、Vietinbankホアンキエム支店、ハノイ。口座番号:0021000303088 - Vietcombank - ハノイ支店、口座番号:12410001122556 - BIDV - ホアンキエム支店。または、次のQRコードをスキャンしてください。
