カマウで2025年カニフェスティバルが開幕、ベトナム最大のカニの記録を目指す

NHẬT HỒ |

カマウ - 2025 年に開催される第 2 回カマウ カニ フェスティバルでは、ベトナムの記録を樹立する「最大のカマウ カニ」を見つける競争が行われ、にぎやかな雰囲気が醸し出されます。

第 2 回カマウ クラブ フェスティバル組織委員会からのお知らせ。フェスティバルは、第 1 回開催後に多くの新しいアクティビティを追加して 11 月 16 日から 18 日まで開催されます。

今年は「Hello Ca Mau」をテーマにホーチミン市とカマウ省で同時放送し、拡散を図る。

Cua Ca Mau noi tieng thom, ngon duoc cap ma vach khi xuat ban. Anh: Nhat Ho
カマウガニは香ばしくておいしいことで有名で、販売時にはバーコードが付けられます。写真: ニャット・ホー

祭り前に最も注目を集めるのは、カニの最大記録を競う大会。 11 月 16 日にイベントが開催されたばかりですが、カマウ クラブ フェスティバルはカマウ クラブの記録樹立競争ですでに盛り上がっています。

カマウ省科学技術局副局長のクワッチ・ヴァン・アン氏は、10月20日から午後3時まで、 11 月 18 日より、組織や個人が試験を受けるために登録できるようになります。参加するカニは、カマウ産の海ガニで、生きていてきれいで、すべての部分が揃っていて、最小重量が 1,452 kg である必要があります。各組織および個人は複数のエントリーを提出することができます。

Con cua Ca Mau duoc doi vuong niem nhu hoa hau tai Le hoi cua Ca Mau lan thu I nam 2022 nang 1.452kg. Anh: Nhat Ho
2022年の第1回カマウカニフェスティバルでビューティークイーンに輝いたカマウガニの重さは1,452kgだった。写真: ニャット・ホー

組織委員会は試験会場で直接計量し、重量を主な基準とします。 2 匹の動物が同じ体重に達した場合、甲羅の大きさが決定要因となります。最も重いカニには国家記録の樹立が提案され、11月18日の夜にファンゴックヒエン広場で表彰される。賞金は1等1,500万VND、2等1,000万VND、3等500万VNDとなっております。

競争の雰囲気が、農家や地域の観光名所を待ちわびさせます。ホアンホン・レストラン(カマウ州ダットムイ)のオーナー、グエン・ヴァン・ホン氏は、多くの家庭が運試しとして大きなカニを積極的に飼っていると語った。

本氏によると、最大のカニは観光地の誇りと名誉となり、観光客が訪れる機会も増えるという。

Cac mon an che bien tu cua Ca Mau, cua luot van la mon an hap dan de che bien. Anh: Nhat Ho
カマウガニや茹でガニを使った料理は、やはり簡単に作れる魅力的な料理です。写真: ニャット・ホー

フェスティバルの開会式プログラムは、「カマウクラブ:森の香り~海の味」をテーマにしたアートパフォーマンスプログラムと連動しており、11月16日午後8時、カマウ省アンスエン区レドゥアン通りのファンゴックヒエン広場で開催される。

フェスティバルの閉会式とコンテストの賞授与は、11月18日午後7時、カマウ省アンスエン区レドゥアン通りのファンゴックヒエン広場で開催される予定です。

主要な競技会のほかに、カマウカニフェスティバルでは一連の文化・商業活動も行われます:OCOP製品の展示と展示スペース、カマウカニ料理エリア、総合見本市、カニ料理の実演、「カマウカニのおいしい料理」コンテストなど...カマウマラソン2025、南部ドンカタイトゥフェスティバルなどの文化・スポーツ活動もこの機会に開催されます。

Le hoi lan nay cung to chuc hoi thi cac mon ngon che bien tu cua Ca Mau. Anh: Nhat Ho
このフェスティバルでは、カマウガニを使ったおいしい料理のコンテストも開催されます。写真: ニャット・ホー

特に、CamaUP'25イベントシリーズであるカマウ省スタートアップフェスティバル2025は、フォーラム「カマウ:メコンデルタの成長原動力」と並行して開催されます。国際会議「ベトナムのマッドクラブ産業の持続可能な発展のためのイノベーション」およびコンテスト「グリーンシーフード - 持続可能な開発トレンド」の決勝戦。

カマウのカニ養殖面積は合わせて約 418,340 ヘクタールで、平均生産性は 0.1 トン/ヘクタール/年です。カマウ社は、年間約 41,834 トンの商業用カニ生産量の達成に努めています。

同州は、平均生産性が0.5トン/ヘクタール/作物で、約100トンの生産量となる、約200ヘクタールの半集約的なカニ養殖地域の開発を目指している。

NHẬT HỒ
TIN LIÊN QUAN

カマウのマングローブ林:道路の集合地点

|

カマウ岬のマングローブ林は、本土の海への先端、あるいは本土を保護する天蓋層であるだけでなく、かつてはベトナム人民のフランス人やアメリカ人に対する二度にわたる大規模な抵抗戦争の間、永遠の戦場となった。したがって、この場所は道路の集合地点でもあります。

夜、カリフォルニア州マウマングローブの森、続いて3つの側面をキャッチする人々が続きます

|

Ca Mau - Dat Muiの住民にとって、3本指を捕獲することは、生計を立てるための職業であると同時に、塩漬けの森に密着した文化的な特徴でもあります。

カマウのマングローブ林:道路の集合地点

HẢI AN |

カマウ岬のマングローブ林は、本土の海への先端、あるいは本土を保護する天蓋層であるだけでなく、かつてはベトナム人民のフランス人やアメリカ人に対する二度にわたる大規模な抵抗戦争の間、永遠の戦場となった。したがって、この場所は道路の集合地点でもあります。

Bên trong ngôi chùa Khmer cổ gần 140 tuổi ở Cà Mau

Ánh Chân |

Cà Mau - Giữa miền Tây sông nước, chùa Xiêm Cán 138 năm tuổi nổi bật với kiến trúc rực rỡ, đậm dấu ấn văn hóa Khmer.

夜、カリフォルニア州マウマングローブの森、続いて3つの側面をキャッチする人々が続きます

CHÂN ÁNH |

Ca Mau - Dat Muiの住民にとって、3本指を捕獲することは、生計を立てるための職業であると同時に、塩漬けの森に密着した文化的な特徴でもあります。