トウモロコシは、世界のトウモロコシ料理トップ50で40位にランクインしています。
料理専門サイトTaste Atlasは、トウモロコシはベトナムの伝統的なトウモロコシの一般的なバリエーションであると説明しています。新鮮で冷凍されたトウモロコシから作られています。
刻んだアヒルの首肉と内臓をスパイスと混ぜ合わせ、バジルを加えたブラッド プディングのボウル。食事の際、ローストしたピーナッツをふりかけ、レモンを絞り、ハーブ、ライスペーパー、もち米酒などを添えて食べることがよくあります。
今回「最も安い」グループにランク付けされたにもかかわらず、以前Taste Atlasは菜園をネガティブな方向に何度も評価していました。
2025年1月、このウェブサイトはベトナムの料理を世界最悪の料理グループにランク付けしました。2024年3月、ベトナム料理は食品安全衛生のリスクにより、顧客から最も低い評価を受けたベトナム料理45品目のリストで2位になりました。
ベトナムの45の特産品が外国人観光客から最も批判されていると議論 。
リストにある他の2つのベトナム料理は、 bun mang vitと chao vitです。 bun mang vitには、茹でた vit肉と乾燥した mang khoから作られた料理が入っており、 bunと調味料 - 香辛野菜と一緒に食べられます。
アヒルのお粥は、煮たり蒸したりしたアヒルの肉に砕米、玉ねぎ、生姜、コショウを混ぜ合わせて作る伝統的な料理です。通常、茹でた血と一緒に食べられ、寒い日に人気があります。
「世界で最も美味しいアヒル料理50選」のトップに立っているのは、元来の中華料理である北京のアヒルです。鮮やかな黄金色の皮膚と柔らかく、水の入った肉で有名です。
2015年に設立された専門サイトTaste Atlasは、世界の食の地図と見なされており、9 000以上のレストランを結びつけ、専門家、シェフ、読者の評価に基づいて数万品の料理を紹介しています。
