ドンライ禅寺、または一般的にファットナム寺院、またはよりおなじみのバインセオ寺院と呼ばれる場所は、ティンビエン区にあり、アンザン省のタットソン地域の多くの伝説に関連する空間にあります。
寺院は、カウ山の洞窟で修行した後、1959年にティック・ティエン・ダオ僧侶によって開山されました。当初は山の斜面にある質素な建物でしたが、1962年には長さ約6mの涅槃仏像が修復され、そこから仏座寺院という名前が形成されました。
戦争と多くの変動を経験した寺院は、信仰活動の場所であるだけでなく、困難な状況にある人々を支援してきました。
1991年以降、寺院はより立派に再建され、仏教徒や地元住民にとっておなじみの場所になりました。現在、本堂は金箔を施した三世仏、十八羅漢のレリーフ、緑豊かな空間で飾られ、静けさを醸し出しています。
「バインセオ寺」という名前は、寺院で維持されているベジタリアンバインセオを注ぐ活動に由来しています。2006年頃、ティック・ティエン・チー大僧正が住職を務めていた頃、バインセオ作りは当初、仏教徒が供養に来て、一緒に食事を準備して客をもてなす旧暦の満月の日や月末にのみ行われていました。
時間の経過とともに、訪れる人の数はますます増え、この活動は定期的に維持されています。平均して、1日に約800〜1,000個のケーキが作られ、週末や人が多い日にはさらに多く作られます。
キッチンエリアは、バインチュン作りの工程が連続して行われる場所です。多くの鋳鉄製のフライパンが薪ストーブの列に置かれ、バインチュンを作る人は、熱くて煙の多い環境で、生地をコーティングし、具材を詰め、バインチュンを裏返す作業を行います。後ろでは、寺院に来る人がバインチュンを受け取るために列を作り、食堂エリアは生野菜と付け合わせのドレッシングを用意しています。
参加者にとって、バインチュン作りは日常業務であるだけでなく、分かち合いの意味も持っています。この活動は徐々に寺院の活動に関連する一部となり、ドンライ禅寺における精神空間と日常生活を組み合わせた独自のアプローチを生み出すのに貢献しています。
