白パン、白パン
白小麦粉から作られたパンは、精製された炭水化物の一種であり、栄養価は低い。消化すると、糖と同様に作用し、急激なインスリン増加を引き起こしやすく、肝臓内の脂肪蓄積に寄与する。患者は、肝臓の健康をより良くサポートするために、全粒穀物から作られたパン、黒小麦粉から作られたパンを優先すべきである。
フライと米の料理
もち米にはアミロペクチンが多く含まれており、消化は遅くなりますが、食後に血糖値が急激に上昇します。もち米、バインチョン、バインテットには、ラード、インゲン、ココナッツなどの脂肪が添加されていることが多く、肝臓脂肪が蓄積するリスクが高まり、脂肪肝の人は消化不良を引き起こします。
めんつゆ
フライにはカロリーと塩分がかなり多く含まれていますが、白米で作られたフライは血糖値を急上昇させやすいです。フライを頻繁に食べると、エネルギー不足、体重増加、内臓脂肪の蓄積、肝臓脂肪の増加につながる可能性があります。
白米
白いご飯は炭水化物が豊富で吸収が速い。余分な炭水化物は糖と脂肪に変換されやすく、肝臓が処理するためにより多くの活動を必要とします。脂肪肝の人は、1食あたり2杯以上のご飯を食べると、血糖値の上昇のリスクに直面し、肝臓の状態を悪化させる可能性があります。
チーズをすぐに食べる
炭水化物は栄養価が低く、食物繊維が少なく、精製された炭水化物、塩分、不必要な脂肪も多く含まれています。太りすぎた人は、脂肪蓄積、血糖値の乱れ、炎症、肝臓への圧力増加を引き起こす可能性があります。脂質異常症の人は、適度な量の麺を食べることができ、栄養バランスを整えるために緑黄色野菜、卵、または赤身の肉を組み合わせる必要があります。
フライドチーズ
アーモンドは豊富な炭水化物源であり、特に揚げたり柔らかくしたりすると血糖値が上昇します。揚げたアーモンドには多くの油、脂肪、塩分が含まれており、肝臓の炎症と脂肪蓄積を促進するのに役立ちます。
ハンバーガー
ハンバーガーは通常、白パン、赤身の肉、チーズを組み合わせており、不健康な脂肪を多く含んでいます。このファストフードを頻繁に摂取すると、血糖値が上昇し、肝臓内の脂肪の蓄積が促進され、患者の過体重や肥満のリスクが高まる可能性があります。
精製ミルク
白米、白パン、通常の麺類はすべて精製済み穀物グループに属しています。ほとんどの食物繊維と微量栄養素が除去されたため、これらの食品は血糖値が高いため、食後に血糖値が急速に上昇し、脂肪肝の人に有益ではありません。
