「免疫空白」のリスク
冬の子供たちの健康問題について、ハノイ小児病院の制御栄養科副所長であるグエン・ティ・ヒエン医師は、冬の天候は、低温と乾燥した空気が呼吸器粘膜に直接影響を与えます。粘膜が乾燥すると、ウイルスや細菌の侵入を防ぐ能力が大幅に低下します。これが、子供たちが感染症、季節性インフルエンザ、咳、風邪にかかりやすい主な原因です。
さらに、冬の生活習慣も抵抗力に悪影響を及ぼします。寒さのため、子供は屋外での運動が少ないことが多く、体内の天然ビタミンDの合成が減少します。一方、ビタミンDは免疫システムを活性化する上で非常に重要な役割を果たします。この欠乏は、子供に病気の原因となる物質に敏感になる「空白」を生み出します。
この状況を克服するために、グエン・ティ・ヒエン准教授は、栄養の核心的な役割を強調しました。十分でバランスの取れた食事は、子供の身体的な発達を助けるだけでなく、病気のリスクを軽減し、特に子供が入院する可能性のある治療期間を短縮します。
保護者は、ビタミンCとビタミンAが豊富な食品群を優先的に補給する必要があります。ビタミンCは免疫を高める「鍵」と見なされており、オレンジ、キュウリ、リンゴなどのおなじみの果物に多く含まれています。一方、ビタミンAは呼吸器粘膜の耐久性を強化するのに役立ちます。母親は、レモン、チーズ、リンゴなどのオレンジ色、赤色の果物に豊富に含まれるビタミンAを簡単に見つけることができます。
タンパク質、亜鉛を強化
上記のビタミングループに加えて、ハノイ小児病院の専門家は、自身の共有の中で、亜鉛(Zn)とタンパク質が豊富な食品(プロテイン)の役割に特に注意を払っています。これらは、体が病気に対する抗体を生成するために不可欠な成分です。
それによると、亜鉛が豊富な食品グループには、シーフード、赤身の肉、豆類が含まれます。亜鉛は免疫細胞のより効果的な活動を助けます。それと並行して、肉、魚、卵、牛乳からのタンパク質は、細胞構造を構築するためのエネルギーと材料を提供します。
もう1つの注目すべき点は、消化器系の健康です。グエン・ティ・ヒエン准教授は、親は副食にヨーグルトやチーズなどのプロバイオティクス(抗菌)が豊富な食品群を追加することを推奨しています。
栄養療法に加えて、医師は生活習慣に関するアドバイスも提供しています。親は子供を適切に暖かく保つ必要があります。石鹸で頻繁に手を洗うことも、細菌の蔓延を阻止するためのシンプルでありながら効果的な対策です。
