これは、ベトナム労働総同盟の6省・市および2つの直属部門規模での「労働者の昼食の質」に関する決議第7c/NQ-BCH号の継続的な実施に関する結論第03/KL-BCH号の実施状況の調査と評価に関する計画の一環としての活動です。
調査団は、ベトナム労働総同盟傘下の労働関係委員会、労働安全衛生研究所の指導者、専門職員、および省労働組合連盟の指導者、職員の代表者で構成されています。
YADEAベトナム科学技術有限会社(タンフン工業団地)、G.O.C輸出食品加工株式会社、LGGバクザン縫製総公社株式会社は、今回の調査で選ばれた省内の3つの企業です。
プログラムで、ベトナム労働総同盟常務委員、労働関係委員会副委員長のホー・ティ・キム・ガン女史は、昼食は労働者の健康、体調、労働生産性に直接的な意味を持つと強調しました。なぜなら、これは労働者が仕事中に頻繁に使用する食事だからです。
したがって、十分な栄養、食品安全、合理的な食事、および実際の価格条件に適合することを保証することは、企業と労働組合組織が常に注意を払う必要がある内容です。
今回の調査内容は、労働者、労働組合幹部、雇用主向けのアンケートを含む、さまざまな角度から実施されました。
各企業で、調査団は70人の労働者を調査し、食事の質、満腹感、美味しさ、栄養成分、食事量、価格、および昼食に対する労働者の要望に関する情報を収集しました。
さらに、調査団は、対話、交渉、昼食の実施の監督、および労働者の意見の受け入れと反映における労働組合の活動を調査しました。
代表団が関心を持った内容の1つは、価格変動が昼食の質に与える影響です。
労働者の意見と企業の現実から、代表団は現在の費用レベルが栄養要件を満たしているかどうかを評価するための追加の根拠を得ることができます。それを通じて、食事、食事量、メニューに関する適切な解決策を研究し、提案します。
ホー・ティ・キム・ガン氏は、労働組合組織は、昼食の質を段階的に向上させるために、雇用主との代表、対話、交渉の役割を引き続き発揮する必要があると強調しました。同時に、労働者の意見を監視し、傾聴し、発生する問題をタイムリーに反映することを強化します。
最終目標は、労働者が十分な栄養、安全、適切な食事を確保し、それによって労働中の健康を守り、エネルギーを維持することです。
企業での調査結果を通じて、ベトナム労働総同盟は、決議7c/NQ-BCHおよび結論03/KL-BCHの実施プロセスを包括的に評価するための追加の根拠を持つことになります。
それに基づいて、要約を組織し、実施を継続するか、または実際の要件により適した内容の新しい決議を策定するための結論を発行します。
