この方法で食べると、脂肪を摂取しても健康に悪影響はありません。

しかし、飽和脂肪酸を多く含んでいるため、脂肪の塊は管理されていない使用では健康に良くないと見なされることがよくあります。

実際には、問題は皮脂自体にあるのではなく、食べる方法と使用頻度にあります。正しく使用すると、皮脂は健康に害を及ぼすことなく食事中に現れる可能性があります。

最も重要な要素は、食事の量をコントロールすることです。脂肪の塊は、メインディッシュではなく、風味付けの付け合わせまたはスパイスと見なされるべきです。少量でも料理を美味しく、風味豊かにするのに十分です。

1食あたりまたは数日間連続して脂肪を過剰に摂取すると、脂肪過多、コレステロール値の上昇、心血管系への圧力を引き起こしやすくなります。したがって、週に1〜2回程度、低頻度で脂肪を使用する方が安全な選択肢です。

豚の脂身を薄くする方法は、健康に直接影響を与えます。主婦は、豚の脂身を清潔で、出所が明確で、腐っておらずに購入して、豚の脂身を薄くする必要があります。調理するときは、火を中回して脂身がゆっくりと流れるように注意し、焦げ付かないようにする必要があります。焦げ付いた部分は、体に有益でない物質を生成する可能性があります。調理後、余分な脂肪を減らすために、豚の脂身を薄くしておく必要があります。

さらに、主婦は豚皮脂を他の食品と組み合わせることができます。豚皮脂は、緑黄色野菜、漬物、低タンパク質スープ、または食物繊維が豊富な料理と一緒に食べるべきです。食物繊維は消化を助け、脂肪の吸収を減らし、食事のバランスを取るのに役立ちます。豚皮脂を同じ食事で多くの揚げ物やタンパク質と脂肪が豊富な食品と組み合わせることは避けてください。これは消化器系の負担を高めるためです。

全体的なライフスタイルも、脂肪の摂取が有害かどうかを決定します。定期的に運動したり、肉体労働をしたり、バランスの取れた食事をしたりする人は、脂肪の摂取からエネルギーを「消費」しやすくなります。逆に、運動不足の人は摂取量に特に注意する必要があります。