「腎臓が弱い人は、適切な栄養状態について悩むことがよくあります。腎臓の機能をサポートし、病気の進行を遅らせ、深刻な合併症を防ぐためには、食事の選択と不健康な食品の避けが非常に重要です。」
腎機能が低い人は、塩分、カリウム、タンパク質の少ない食品を選ぶことに注意する必要があります。この栄養原則は、腎臓患者のための特別な食事療法に含まれており、この臓器への圧力を軽減することを目的としています。
腎不全の人は何を食べるべきですか?腎不全の人に良い食品
赤い鐘の玉ねぎ:低カリウム含有量。
ヨーグルト:ビタミンC、ビタミンA、抗酸化物質リコピンが豊富に含まれているヨーグルトは、腎臓に非常に有益です。
キャベツ:植物化学物質、ビタミン、食物繊維が豊富ですが、カリウムが少ないため、キャベツは腎臓の健康に良い食品です。
白いキャベツとリンゴ(ベトナムツリーなど):カリウムが少なく、抗炎症特性と抗酸化物質が豊富で、腎臓細胞を保護するのに役立ちます。
オリーブオイルと健康に良い脂肪:心血管系をサポートし、腎臓のより効率的な機能を助けます。
卵と卵白:低炭水化物のタンパク質を提供し、腎機能が弱い人に適しています。
健康的な炭水化物は、加工済みの穀物とともに、全粒穀物よりもphosphoが少なくなっています。緑黄色野菜やリンゴのようなカリウムが少ない果物は、腎臓を保護するのに役立ち、腎臓の浄化負担を増やさずに済みます。
腎臓が弱い人は何を避けるべきですか?
それでは、腎機能低下の人はどのような食品を避けるべきでしょうか?制限すべき食品:
ナトリウム、硫酸、カリウムを多く含む食品、たとえば、暗い色のソーダ、加工肉などがあります。
缶詰食品または加工食品:通常、ナトリウムと防腐剤が混入しています。動物性タンパク質の過剰摂取は、ろ過プロセスの圧力を増加させ、腎臓病を進行させる可能性があります。
不健康な脂肪(バターや脂肪分の多いチーズなど)を多く含む食品は、心臓に問題を引き起こし、腎臓への圧力を増加させる可能性があります。
アルコール飲料と砂糖入りの錠剤は、尿酸値を上昇させ、腎臓の細胞損傷を引き起こします。
腎不全患者のための食事療法
血圧を下げ、水分保持状態を制限するために、1日に2g未満のナトリウム摂取量を管理してください。
タンパク質の摂取量を適切に減らすことに注意する必要があります。動物性食品の摂取に注意する必要がありますが、完全に排除する必要はありません。植物性タンパク質と白卵を優先的に摂取する必要があります。
浮腫の兆候がある場合は水分を制限する必要がありますが、ほとんどの腎不全患者は初期段階で過度の食事制限をする必要はありません。
DASHまたは地中海食は、野菜、穀物、良質な脂肪の組み合わせで、血圧を安定させ、腎機能をサポートするのに役立ちます。
腎臓病の人は定期的に再診を受け、医師または栄養士の指示に従うことが非常に重要です。なぜなら、栄養ニーズは病気の段階によって変化する可能性があるからです。
腎不全の人に適した食事療法は、腎機能を維持し、起こりうる合併症を防ぐ上で重要な役割を果たします。腎臓の問題を抱える人は、食事療法に注意を払い、専門家の指示に従って調整する必要があります。重要な点は、腎臓を保護するために、多様な食事をとり、タンパク質、ナトリウム、カリウム、チタンの摂取量をコントロールすることです。
