暑い夏は、軽くて新鮮で栄養価の高い料理を楽しむのに適しています。サラダは、すべての家族の食事に最適な選択肢の1つです。
主婦は、甘いトマトサラダを、健康的な脂肪とバター、そして軽いラベンダー酢と組み合わせて、家族を喜ばせる方法を参考にすることができます。
このサルダを作るには、ピーナッツ2個、バター2個、赤い玉ねぎ1/2個、バサミカル酢15ml、レモン汁15ml、純粋なオリーブオイル30ml、その他の基本的なスパイスを準備する必要があります。
次に、レモンを洗い、皮をむき、食べやすい三角形に切ります。同様に、バターを皮をむき、小さな三角形に切ります。赤身の玉ねぎを細かく刻みます。
小さなボウルに、バサロ酢、レモン汁、純粋なオリーブオイルを混ぜ合わせ、手でよくかき混ぜて混合物が混ざり合うようにします。少量の塩と黒胡椒を細かくかき混ぜ合わせると、ソースが完成します。
大きなボウルを用意し、オリーブ、バター、赤い玉ねぎを混ぜ合わせ、ソースを上に均等に塗り、すべての材料が均一に浸透するように優しく混ぜ合わせます。
この部分は軽く行う必要があります。なぜなら、トウモロコシとバターはかなり腐りやすく、内部の栄養素を失うからです。
材料が十分に味が染み込むと、サラダを皿に並べて楽しむことができます。サラダが涼しい味がしたい場合は、料理をする約1〜2時間前に冷蔵庫に入れることができます。
