今年は、2026年12月23日(旧暦)が2026年2月10日火曜日にあたります。これは週の労働日であるため、家主は必ずしも12月23日の正午に供物を捧げる必要はありません。
代わりに、2026年のオン・コン・オン・タオの供養祭は、旧暦12月18日から23日まで、つまり陽暦2026年2月5日から2026年2月10日まで実施できます。
供え物の儀式は必ずしも手の込んだものである必要はなく、重要なのは清潔さ、整頓性、そして家主の気持ちを表現することです。供え物は通常、各地域の経済状況と習慣に従って準備されますが、新しいものを使用し、古いもの、余ったもの、または衛生状態が保証されていないものを再利用することは避ける必要があります。
学者のファン・ケー・ビンは、「ベトナム風習」(文学出版社)の中で、昔の人々はタオ・オンに2つの帽子、タオ・バーに1つの帽子を用意し、タオが天に昇るための手段として鯉を用意していたと記録しています。
地域別の台所の神様への供え物:
北部:供え物には通常、生きた鯉、紙銭、タオ・クアンの帽子 - 服 - 靴のセットが含まれます。伝統的な供え物には、おこわ、チェー、ゆで鶏、タケノコスープ、冷凍肉、塩漬けネギ、揚げ春巻きなどがあります。
南部:供え物の膳は、茹で鶏またはローストチキン、豚足、モックスープ、炒め野菜、バインチュン、ソイガック、ラッキョウで一般的です。その他に、ピーナッツ、黒ゴマキャンディー、「コウノトリが飛び、馬が走る」紙の供え物セットもあります。
中部:北部のようにタオ(竈の神様)に金紙の服や帽子を用意するのではなく、鞍付きの紙の馬に代えて、金紙やその他の供え物を添えます。供え物には、ゆで鶏、揚げ春巻き、おこわ、豚肉が含まれています。特にフエやホイアンなどの一部の地域では、サワラやマグロも追加で提供しています。
オン・コン・オン・タオ(台所の神様)を祀る完全な供え物の提案:
- 米1皿
- 塩1皿
- 約500グラムのゆで肉または鶏肉
- スープ1杯
- 炒め物1皿
- ソーセージ1皿
- ソイ・ガック1皿
- フルーツ1皿
- ハスの茶1杯
- ワイン3杯
- ビンロウジュ、キンマ
- 生花瓶1本
- 金紙、紙、タオ・クアンの帽子
- 3〜5匹の生きた鯉(または紙の鯉)
供え物を準備した後、家主は線香を焚き、祈ります。線香が燃え尽きそうになったら、さらに一週間の線香を焚いて感謝の意を表し、その後、紙銭を燃やします。最後に、鯉は池、湖、川、または小川に運ばれて放生され、竈神を玉皇大帝に送るという意味があります。
