鉄分補給は、特に妊娠中、授乳中、または生殖年齢の女性に非常に必要です。
世界保健機関によると、鉄欠乏症は世界中の女性の貧血の主要な原因であり、健康、労働能力、生活の質に影響を与えます。
ビートルートには、非ヘム鉄 - 植物起源の鉄型が含まれています。吸収する能力はヘム鉄（動物肉に含まれる）ほど高くはありませんが、適切に組み合わせると、体はまだ効果的に吸収できます。
ヘモグロビンが豊富な食品とビタミンC(オレンジ、レモン、オリーブ、またはオレンジの果物ジュースなど)を組み合わせると、鉄の吸収能力が最大2〜3倍向上します。
リンゴから鉄分を補給する方法
鉄分を補給するための効果的な玉ねぎの食べ方は、茹でたり、蒸したり、スムージーを挽いたり、水を搾ったりする方法です。
特に、ビタミンCが豊富な食品と一緒に摂取する必要があります。たとえば、レモン汁とレモンとオレンジを煎じることは、鉄の吸収を高めるのに役立つ一般的なレシピです。
研究によると、大根をビタミンCを含む食品と組み合わせた摂取は、血清中のフェリチン量を大幅に増加させます。これは、体の鉄の貯蔵量を反映する指標です。
ただし、女性はリンゴの過剰な摂取は避けるべきです。リンゴの高濃度のオキサラートは腎臓結石の形成に寄与する可能性があります。したがって、毎日約100〜150gのリンゴを食べ、ビナ、バナナ、強化穀物などの鉄分供給源を多様化する必要があります。
リンゴは、正しく食べ、科学的に組み合わせれば、女性が鉄分を効果的に補給するのに役立つ自然な選択肢です。
あなたは、あなたは、
