マグネシウムは、体内の300以上の生化学反応に関与する必須ミネラルであり、血管の凝固を調節し、筋肉を弛緩させ、電解質をバランスさせる役割を果たします。
Journal of Hypertensionに掲載された研究によると、マグネシウムは血管収縮を抑制し、血管壁抵抗性を軽減し、1〜3ヶ月間定期的に補給すると、3〜5 mmHgの心拍数を下げるのに役立ちます。
それだけでなく、マグネシウムはナトリウムとカリウムの代謝をサポートし、慢性高血圧と密接に関連する要因である水分保持と抗炎症を軽減するのに役立ちます。
以下は、マグネシウムが豊富で、毎日の食事に取り入れやすい自然由来の食品です。
黒豆
黒豆には約120mgのマグネシウム/100gが含まれており、血管内組織を保護するのに役立つ強力な抗酸化物質であるアントシアニンも含まれています。
週に3〜4回黒豆を補給した食事は、前立腺肥大症の人の血圧を最大8%低下させるのに役立ちます。
黒豆粥を玄米で炊いたり、骨で茹でたり、野菜炒め物を作ることもできます。
亜麻仁
オメガ3と食物繊維に加えて、リンゴは100gあたり約390mgのマグネシウムを供給し、他の多くの種子よりも高くなっています。
毎日デンプンを使用すると、内臓機能と抗炎症の改善により、平均5mmHgの心拍数を下げるのに役立ちます。
使用方法:ラナン豆を細かく煎じて、スムージー、お粥、またはケーキに混ぜます。
大豆
大豆には多くのタンパク質が含まれているだけでなく、マグネシウム(約65mg/100g)と、血管の柔軟性を改善するのに役立つ活性物質であるイソフラボンも含まれています。
European Journal of Nutritionによると、大豆製品(豆乳、ヨーグルト)を毎日8週間摂取すると、特に中年層の血圧が安定します。
無糖の大豆ミルクを使用するか、煮込み、炒め物を作る。
