まず、キッチンは家の真ん中に完全に閉じ込めるべきではありません。キッチンスペースは、空気の循環を確保するために、バルコニー、裏庭、または天窓など、少なくとも1つの外側が通気性がある必要があります。
キッチンが密閉されている場合、煙、臭い、熱が蓄積し、室内の空気の質と衛生に影響を与えます。この状態は、家が増築されたときによく発生し、後方の最初のキッチンエリアが家の中央に「侵入」します。
第二に、キッチンを寝室から離して配置する必要があります。キッチンは料理をする場所であり、高温で煙や油の臭いが発生します。寝室に近すぎると、これらの要因が睡眠と健康に影響を与え、不快感、息苦しさ、または呼吸器系の刺激を引き起こす可能性があります。
第三に、キッチンを浴室の隣に置くべきではありません。これらは完全に異なる使用特性を持つ2つのエリアです。キッチンは乾燥していて清潔である必要がありますが、浴室は湿っていて細菌が発生しやすいです。
近すぎると、バスルームからの湿気と臭いが調理エリアに影響を与える可能性があります。設計を変更できない場合は、換気を改善し、両方のエリアを常に乾燥させており、使用しないときはドアを閉める必要があります。
最後に、キッチンを家の正面に置いたり、正面玄関に直接向けたりしないでください。これにより、食べ物の臭い、煙、熱が共有スペースや外に広がり、生活体験や生活空間の美観に影響を与える可能性があります。
