7月15日、Hung Yen Health Departmentの食品安全衛生省は、Dong Ky Village Restaurantで血液プディングと豚の心を食べたという情報の調査と検証に関する決定を発表しました。
同じ日に、ハングイェン食品安全衛生部門と疾病管理局の代表者であるドンハイコミューンヘルスステーションの代表者であるQuynh an Commune当局がドンKy村（Quynh an Commune）に来て、一部の人々がカフェテリアレストランで血を流しや豚の心を食べた情報を調査および検証しました。同時に、情報の調査、検証、農業施設のトレーサビリティ、ここで豚の連鎖球菌細菌の疑いの屠殺、必要に応じて食品安全試験サンプルを整理する...
当初の情報によると、6月5日から7日まで、An Vi村とDong Ky村の17人がDong Ky村の近くの3つの飲食店で節菜を食べました。その後、17人のうち6人がフンイエン省およびハノイの病院で診察と治療を受けなければなりませんでした。
8.7までに、治療のための入院の6例では2人の死亡がありました。これらの2人の犠牲者は、T.V.D氏（1974年に生まれ、ドンKY村に住む）とN.D.T氏（1970年に生まれ、VI村に住んでいます）と特定されました。
Dong Hai医療ステーションは、地方自治体の指導者に報告しました。同時に、医療ステーション職員とコミューン警察とともに、病院の患者、飲食店での朝食の摂取者、ドンキー村での豚肉と豚心臓を使用した朝食に関連する疫学的要因に関する情報を監視、調査しました。
