8月26日、ダナン市警察は、ディエン・バン・ワードの警察が漂白化学物質を使用してバナナの花加工施設を発見したばかりだと述べた。
ディエン・バン・ワードの警察チームは、ディーン・バン・ワードのブロック4にある食品加工施設をチェックしました。現場では、警察は、この施設が市場に分配する前に、漂白に化学物質を使用する兆候を示すバナナの花を処理していることを発見しました。
施設のオーナーであるT.T.M.さん(1978年生まれ、ダナン市ハイチャウ区在住)は、事業登録証と食品衛生安全条件を満たす施設証明書を提示できませんでした。
当局は、ラベルのない1,41kgの白い粉末(Mさんはマテを使用してバナナを白くしたと供述)、3ボトルのバナナに浸した化学物質溶液、および7kgの化学処理済みバナナを押収しました。当初、Mさんは、上記の物質を夜中にバナナに浸すために使用したことを認めました。
ダナン市刑事科学研究所の鑑定の結果、Mさんが使用した化学物質は、食品に使用できる添加物であるナトリウムメタビスルファットであり、乱用、許容レベルを超えて使用すると消費者の健康に害を及ぼす可能性があることが判明しました。現在、区警察は、法規制に従って処理するために、加工されたバナナの中の化学物質の含有量の鑑定を継続しています。
