フェスティバルは、12月18日から2025年12月21日までの4日間、フエ市のThuong Bac公園で開催されます。これは、国家観光年2025の閉幕活動シリーズの重要なハイライトの1つであり、首都の年末の祭りシーズンに活気のある雰囲気を作り出すのに貢献します。
イベントに参加したNghe Anは、観光出版物を展示し、地元の代表的なOCOP特産品や製品を紹介するとともに、北部中部地域の食生活と文化に関連する料理であるNghe xu luon料理のプロモーションを実施しました。
さらに、Vi Giam民謡のパフォーマンスが披露され、 Nghe の文化的アイデンティティを強く反映した交流空間をもたらしました。
今年の国際料理フェスティバル「Hue - 料理の都」には、全国の多くの省や都市から50以上の料理ブースが集まり、一般の人々と観光客にフエ料理と地域料理の豊かな体験を提供します。
主な活動には、バインクオン、エビケーキ、カタツムリ春雨、竹筒ご飯、グリルチキン、肉、ワイン、郷土サラダ、ビンディン混合茶、ゲアンウナギ、豆腐とエビのペースト入り春雨、クアン麺など、多くのユニークな料理を含む料理の実演、展示、紹介が含まれます。プレスケーキ、フィルターケーキ、ナムケーキ、イットケーキ、ベジタリアンケーキなどのフエケーキシステムと一緒に。
料理は、ハノイ、ゲアン、タインホア、ダナン、クアンゴイ、クアンガイ、キエフからのシェフチームによって調理されています。
さらに、フェアでは、Hao Nhanの鶏卵、Phu Saのコショウケーキ、Quy Thuのココナッツ焼きココナッツケーキ、Hiep Ducのチョコレート、Sam Bo Chinhの木製品、およびフエ市の評判の良いレストランやホテルからの多くの料理など、多くの地域特有のOCOP製品も紹介されました。
このイベントは、フエ市人民委員会が指示し、フエ市観光局が文化スポーツ観光省の観光開発支援基金と協力して開催しました。
フェスティバルを通じて、主催者はベトナムの文化と食の価値を称え、フエを国内外の観光客にとって魅力的な目的地として宣伝したいと考えています。同時に、ゲアンを含む地方自治体が観光促進を推進し、地域文化と食の粋を広めるための条件を整えます。
あなたは、あなたは、
