コンテストは、2025年のMoc chau文化観光週間の枠組みの中で開催され、7つのチームがすべてH'Mong族の同胞である。
50分以内に、各チームは6個のケーキを完成させなければなりません。各ケーキの直径は15cmで、審査員が採点するために美しく提示する必要があります。
コンテストは、ハンマー族の長い伝統的な習慣、つまり天と地、豊かさと団結を象徴する banh を再現しました。
Doan Ket xa banh day gia thi doi thanh vien Giang A Viet Anh cho biet: 「Lam banh day la cong viec quen thuoc cua nguoi H'Mong trong dip Tet va ngay hoi. Hom nay duoc thi tai cung cac doi, toi cam thay rat vui, tu hao vi net van hoa cua dan toc minh duoc nhieu nguoi biet den」。
初めてハンマー作りの工程を目の当たりにし、興奮を隠せないグエン・チュン・ドゥックさん(バクニン省から来た観光客)は、「ハンマー農家が応援の歓声の中でパンを切ったり、作ったりするのを見て、コミュニティの結束をはっきりと感じました。これはどこでも得られない思い出に残る経験です」と語りました。
ムオソン区人民委員会のグエン・スアン・チュオン委員長によると、太パン別れコンテストは、カンボジア人の文化と食のアイデンティティを交流し、維持する場であるだけでなく、文化と観光の宣伝活動でもあります。
「フェスティバルを通じて、私たちはMoc Chauのイメージを魅力的な目的地にし、伝統文化と経済を結びつけ、発展させたいと考えています」とチュオン氏は述べました。
