農産物のトレーサビリティは、企業が生産プロセスを透明化するのに役立ちます。

2026年7月1日、農業環境省は全国共通農産物トレーサビリティシステムを正式に稼働させました。これは、品質管理、食品安全の確保、市場の発展、ベトナム農産物の信頼性と価値の向上に役立つ基盤としてデータを活用するという農業環境省の決意を示しています。

これは、ベトナムの農産物のバリューチェーンの透明化に貢献する、デジタルトランスフォーメーションプロセスにおける重要な進歩と見なされています。

約2ヶ月間の稼働後、農産物トレーサビリティシステムは、企業や農家から多くの肯定的な評価を受けています。ラオドン紙とのインタビューで、ハオダット茶協同組合(タイグエン省)のダオ・ヴァン・トアン副理事長は、約2ヶ月間の実施後、ハオダット茶協同組合側は、トレーサビリティシステムは、原料地域、手入れ、収穫、加工から製品の包装までの生産プロセスを透明化する上で必要かつ有意義であると評価していると述べました。

「このシステムは、企業が生産データをより適切に管理するのに役立ち、製品の原産地を確認できるため、顧客の信頼をさらに高めます」とトアン氏は語りました。

トアン氏によると、初期段階では、システムは企業と労働者がデータ入力、情報標準化、および完全で正確なデータの維持方法に慣れるのにまだ時間がかかります。

グエン・ディン・トー准教授・博士(農業環境政策戦略研究所副所長、農業環境省)によると、トレーサビリティは農産物の輸入市場、特に欧州連合と中国(ベトナム農産物の2つの主要市場)にとって必須要件となっています。したがって、共通のトレーサビリティシステムを構築することで、農家や企業の実施コストを削減するのに役立ちました。

全国共通の農産物トレーサビリティシステムの意義に加えて、一部の企業は、現在の最大の困難は、比較的多くのデータを入力することであると述べています。一方、生産活動は頻繁に行われ、多くの段階があります。

企業はまた、今後、システムは入力操作をさらに簡素化し、具体的な指示があり、電話で使いやすく、企業が使用している生産管理ソフトウェアや販売ソフトウェアと連携できる必要があると提案しました。同時に、直接的なトレーニングセッションと定期的な技術サポートが追加されることを望んでおり、企業は展開プロセスにおいてより便利になるでしょう。