国内コーヒー価格
国内コーヒー市場は、2025年12月5日の取引セッションで緑色を記録し、以前の変動の後、回復の兆しを示しました。
中央高原の主要な栽培地域の記録によると、コーヒー生豆の価格は同時に 200 ドン/kg から 500 ドン/kg に上昇し、地域全体の平均価格は 103,900 ドン/kg になりました。
具体的には、ダクラク省では、買い付け価格が昨日より400ドン上昇し、1kgあたり104 000ドンで表示されました。
同様に、Dak Nong(旧)のコーヒー「首都」でも、価格は200ドン上昇した後、1kgあたり104 000ドンに達しました。
ラムドン省では、価格はわずかに低いものの、上昇幅は1日で最も大きく、さらに500ドン加算して1kgあたり103 300ドンに達しました。
Gia Lai省では、トレーダーが1kgあたり103 600ドンで買い付けており、400ドン上昇しています。
世界のコーヒー価格
世界の株式市場では、2つのデリバティブ取引所が相反する動きを見せていますが、多くの驚くべき要因があります。
直近の取引セッションの終わりに、ICE US - ニューヨーク証券取引所のアラビカコーヒー価格は、セッション開始時に下落した後、劇的な逆転局面を迎えました。
2026年3月渡し契約(KCH26)は、6.50セント(1.75%相当)上昇して取引を終え、378.95セント/lbで取引を終えた。2025年12月渡し契約も6.90セント上昇して410.65セント/lbとなった。
この上昇の主な原動力は、ブラジルの干ばつ予報と、米ドルに対するブラジルレアルの強さから来ており、国内の農家は販売を制限しています。Climatempoは、干ばつと高気圧が来週までにブラジルの主要なコーヒー栽培地域を覆うと警告しました。
アラビカの高揚感とは対照的に、ICE EUロンドン取引所のロブスタコーヒー価格は、近い期日で調整圧力にさらされています。2026年1月限の契約は13米ドル(0.29%)下落し、1トンあたり4 022米ドルになりました。
しかし、2026年3月のようなより遠い期間では、20米ドルの上昇を記録し、4 232米ドル/トンに達しました。ロブスタへの下落圧力は、主にベトナムでの収穫の進捗状況に関する情報から来ています。
コーヒー価格の予測と予測
テクニカルおよび基本分析の観点から見ると、コーヒー市場は、長期的な需給要因と短期的な需給要因の間で激しい葛藤の段階に入っています。
価格下落圧力を引き起こしている基本的な要因の1つは、ブラジルの季節予報機関であるConabの最新の報告書です。Conabは、ブラジルの2025年のコーヒー総生産量の推定をさらに2.4%増の5654万袋に修正しました。これは、9月の推定よりも高くなっています。
さらに、欧州議会が森林破壊防止法(EUDR)の施行を1年延期することを承認したことは、EU市場への短期供給不足への懸念を解消し、南米とアフリカからのコーヒーの流れが継続され、価格に圧力をかけることを可能にしました。
しかし、コーヒー価格の下落傾向は、深刻な在庫減少によって大幅に抑制されました。ICEの基準を満たすアラビカの在庫は、1.75年ぶりの安値に下落し、11月末にはわずか398 645個になりました。
同様に、ICEが監視するロブスタの在庫も11ヶ月以上ぶりの安値に低下しました。根本的な原因は、米国がブラジルからの輸入品に課した新たな関税により、米国の買い手がブラジルコーヒーの購入契約をキャンセルしたことであり、世界最大の消費市場であるブラジル市場での需給の局所的な引き締めにつながったと考えられています。
長期的には、ストーンXは、ブラジルの2026/27年度の生産量が7070万袋に達する可能性があり、前年同期比29%増加すると予測しており、将来供給が豊富になる兆候です。
しかし、短期的には、ミャンマーのミャンマー(ブラジル最大のアラビカ栽培地域)での降水量が先週の平均と比較してわずか39%であったため、アラビカ価格は引き続き気象ニュースに敏感になる可能性があります。
ロブスタにとって、ベトナムからの供給圧力は現実的であり、統計局(財務省)が2025年の最初の10ヶ月間の輸出が13.4%増加したと報告しているが、世界的な消費需要は依然として価格が大幅に下落しないように十分なほど大きい。
