これは、インドネシアのプラボウォ・サピアント大統領の無料食事プログラムに関連する最大の食中毒事件です。
2025年1月に開始されて以来、無料の学校給食プログラムは、全国で一連の食中毒事件を引き起こし、1 000人以上に影響を与えています。
スラゲン当局の責任者であるシギット・パムンカス氏は、食品サンプルが研究室で検査されており、当局は必要に応じてすべての医療費を支払うと述べました。
中毒になる可能性のある食事には、玄米、巻き卵、揚げたチメイ、マグロ、サラダ、レモン、挽いたアーモンド、牛乳パックが含まれます。この昼食は、集中キッチンで調理され、多くの学校に配布されます。
シギット氏は、「検査結果が出るまで、その厨房からの食品の配布を一時停止するよう要求しました」と述べました。
一方、国家栄養機関、プログラム監督機関の責任者であるダダン・ヒダヤヤナ氏によると、食中毒事件後の厨房および流通活動に関する基準は、事故発生前から強化されています。
これに先立ち、5月には、インドネシアの西ジャワで発生した大量食中毒事件で200人以上の生徒が死亡しました。特筆すべきは、当時の検査結果、食品がサルモネラ菌とE. coliに汚染されていることが示されたことです。
それでも、上記の無料の食事プログラムは急速に拡大され、今日まで1500万人以上のインドネシア人に提供されています。
当局は、総予算171兆ルピー(1062億米ドル)で、2025年末までに8300万人を受け入れる計画さえ立てています。
