ヤギ乳は、独特の風味と一部の人々にとって消化しやすいことから、牛乳の代替品としてますます多くの人に選ばれています。しかし、妊婦にとって、これは必ずしも最適な選択肢ではありません。
インドのクラウドナイン病院の産婦人科部長であるチェトナ・ジャイン博士によると、妊婦は殺菌されたヤギ乳を使用できますが、妊娠中の主な乳源または栄養源と見なすべきではありません。
重要な理由の1つは、ヤギミルクが天然の葉酸(ビタミンB9)含有量が少ないことです。葉酸は、特に妊娠初期に、胎児の脳と脊髄の発達に不可欠な役割を果たします。葉酸の欠乏は、脊椎骨折を含む神経管欠損症のリスクを高める可能性があります。
専門家によると、妊婦がヤギ乳に過度に依存し、医師の指示に従って食品または錠剤から十分な葉酸を補給しないと、この栄養素の欠乏のリスクが高まる可能性があります。これは、妊娠初期に最も懸念される栄養問題の1つと見なされています。
葉酸に加えて、ヤギミルクには鉄分も非常に少ないです。鉄分はヘモグロビンの生成に重要な役割を果たし、母親と胎児の体内に酸素を輸送するのに役立ちます。妊娠中、胎児の発育に対応するために鉄分の必要量が増加します。妊婦が他の食品源から十分な鉄分を補給せず、ヤギミルクに大きく依存している場合、貧血のリスクが高まる可能性があります。この状態は、母親の疲労、健康の悪化を引き起こすだけでなく、胎児の発育に影響を与え、早産のリスクを高めます。
一定の制限があるにもかかわらず、牛乳と乳製品は依然として妊娠中の健康的な栄養状態の一部と見なされています。2022年にFrontiers in Nutrition誌に掲載された研究によると、多くの乳製品を使用する女性は、適切な体重の子供を産む傾向があり、低体重の子供を産むリスクが低いことが示されています。
しかし、専門家は、この利点は、ヤギ乳がすべての妊婦にとって最良の選択肢であることを意味するものではないと強調しています。重要なのは、バランスの取れた食事を確保し、妊娠期間中の栄養ニーズを十分に満たすことです。
栄養の問題に加えて、妊婦は新鮮なヤギ乳または未殺菌のヤギ乳の使用を特に避ける必要があります。このタイプの牛乳には、リステリア、サルモネラ菌、カンピロバクター菌、または大腸菌などの病原性細菌が含まれている可能性があります。これらの要因は、流産、死産、早産、または新生児の深刻な感染症のリスクを高める可能性があります。
専門家は、妊娠中にヤギミルクを使用したい場合は、妊婦は滅菌された製品のみを選択し、適切な量を使用する必要があると勧告しています。同時に、医師の指示に従って、多様な食事と出生前ビタミンを通じて、葉酸、鉄、その他の必須栄養素を十分に補給することを保証する必要があります。
