その中で、緑黄色野菜、特にキャベツ、キャベツ、緑黄色バナナは、専門家によって、両方の病状を効果的にサポートする天然栄養源として推奨されています。
世界保健機関(WHO)によると、緑黄色野菜が豊富な食事は、カルシウム、マグネシウム、食物繊維を補給するのに役立ちます。これらは血管を拡張し、自然に血圧を下げるのをサポートする要因です。同時に、緑黄色野菜には多くの抗酸化物質が含まれており、炎症を軽減し、ミネラルの結晶を抑制するのに役立ち、腎臓結石のリスクを軽減します。
NYU Langone医療センター(米国)の腎臓学専門家であるデビッド・ゴールドファルブ博士は、「腎臓結石患者は、緑黄色野菜、キャベツ、バナナ、またはレモンなど、オキシド酸の少ない緑黄色野菜を増やすように勧められています。これらは栄養価が高く、腎臓に安全な食品源です。同時に、野菜に含まれるカリウムの含有量は、血圧を自然にコントロールし、薬物依存を減らすのに役立ちます。」と述べています。
専門家はまた、すべての種類の野菜が適切であるとは限らないことに注意しています。カルシウム結石やオキシドロイド結石の既往歴のある人は、ビナ、リンゴ、トウモロコシなどのオキシドロイド含有量の高い野菜を制限する必要があります。代わりに、オキシドロイド含有量の少ない野菜を優先し、尿路からのミネラル排出を促進するために毎日十分な水を飲むことを組み合わせる必要があります。
毎食1〜2杯の緑葉野菜を食べる習慣を維持することは、心血管、腎臓の健康を改善するだけでなく、全体的な抵抗力を高めます。栄養療法に加えて、腎臓結石や高血圧の患者は、定期的に健康診断を受け、適切な体重を維持し、合併症を防ぐために定期的に運動する必要があります。
