米国食品医薬品局（FDA）によると、腸の健康を維持するには、成人は1日あたり平均約28gの繊維を摂取する必要があります。ただし、潰瘍性大腸炎 (UC) の一部のケースでは、腸内壁の炎症を軽減するために、低繊維または低残留物の食事が推奨される場合があります。
この食事療法では、繊維摂取量を 1 日あたりわずか約 10 ～ 15 g に制限し、腸管内の未消化残留物を減らすのに役立ち、それによって下痢、けいれんを制限し、排便回数を減らします。
一時的には効果がありますが、低繊維食を長期間維持すると有害となり、便秘、消化器疾患、微量栄養素欠乏症のリスクが高まることが研究で示されています。したがって、患者は医師の指示に従い、状態が安定したら徐々に繊維の豊富な食事に戻す必要があります。
低残留物食では、患者は次のような消化しやすく繊維の少ない食品を優先する必要があります。
精製穀物：白米、柔らかい白パン、パスタ、クラッカー、コーンミール。
皮や種のない果物：熟したバナナ、柔らかいマスクメロン、ピューレにしたリンゴ、缶詰の果物、濾過したジュース。
調理した種なし野菜：皮をむいたジャガイモ、カボチャ、茹でたニンジン。
さらに、症状のコントロールに役立ついくつかの食事の提案:
乳製品を制限する：一部の患者は、乳製品を制限または完全に排除した後、下痢、腹痛、膨満感の症状が改善したことに気づきました。患者が乳糖に耐えられない場合（患者の体は乳製品に含まれる乳糖（乳糖）を消化することが困難です）、患者は不快な症状を改善するためにラクタイドなどの酵素サプリメントを使用できます。
少量の食事を多く取る：患者は、前向きな変化のプロセスを感じるために、2、3回の大量の食事の代わりに、1日5、6回の少量の食事に分割する必要があります。
水分をたくさん飲む: 患者は毎日たくさんの水分、できれば水を飲むように努めるべきです。アルコールやカフェインを含む飲み物は腸を刺激して下痢を悪化させますが、炭酸飲料はガスを発生させて膨満感を引き起こすことがよくあります。
この記事の情報は参考のみを目的としており、医学的な診断や治療に代わるものではありません。あなたの健康状態に適した正確なアドバイスを得るには、医師に直接相談する必要があります。
