香水と血糖値への影響
Dinh Huongは、歯痛または軽度の抗炎症を減らすためのスパイスとフォークの救済策として長い間使用されてきました。クローブの組成では、植物化合物には抗酸化特性があり、血糖コントロールをサポートし、代謝を改善できると考えられています。
動物および体実験でのいくつかの研究は、エウゲノールが血糖値を下げ、コレステロールを改善し、高血糖の悪影響から肝臓、腎臓を保護できることを示しています。さらに、ヒトでの小規模な試験では、偽薬と比較して香草を補給すると血糖値がわずかに低下することが示されています。ただし、この減少レベルは臨床的価値を持つには不十分です。
2019年の研究によると、糖尿病患者と非糖尿病患者のグループが30日間250mgのリンゴ抽出物を使用したところ、血糖値が明らかに低下しました。しかし、ほとんどの結果は、通常のリンゴ抽出物ではなく、希釈された抽出物によるものです。
栄養専門家のジュリー・ステファンスキー(米国栄養・ダイエット研究所)は、「香草を噛んだり、香草水を飲んだりすることが、濃縮抽出物の研究と同様の利点をもたらすと考えるのは当然です」と述べています。
リスクとより安全な代替オプション
健康な成人の場合、少量の香草を水または噛むことは通常有害ではありません。しかし、より高い濃度で、特にエッセンシャルオイルの形で、香草は危険を引き起こす可能性があります。これには、肝臓損傷、血流の増加、痙攣、または昏睡が含まれます。子供は特に少量で中毒になりやすいです。妊婦と授乳中の女性も注意が必要です。
栄養専門家のグレース・デロチャ(米国栄養・ダイエット研究所)は、「香りを魔法の薬ではなく、風味を生み出すスパイスとして捉えてください」と強調しました。彼女は、血糖値をコントロールし、炎症を軽減する上での真の利点は、高品質の食品から十分に研究されていると述べています。
優先すべき食品には、次のものが含まれます。
キャベツや緑黄色野菜などの食物繊維が豊富な緑黄色野菜は、糖の吸収を遅らせるのに役立ちます。
白い果物は抗酸化物質が豊富で、代謝をサポートし、炎症を軽減します。
全粒穀物は、高タンパク質のおかげで血糖値を安定させるのに役立ちます。
サメ、リンゴ、オリーブなどのオメガ3が豊富な食品は、炎症を効果的に抑えるのに役立ちます。
デロチャ氏はさらに、「野菜、果物、全粒穀物、健康的な脂肪、赤身のタンパク質を多く含む地中海スタイルの食事は、血糖値を安定させ、長期的な炎症を軽減する上で最も強力な証拠を持っている」と述べた。
紅茶は風味といくつかの抗酸化物質をもたらす可能性がありますが、現在の科学的証拠は血糖値をコントロールする上での利点を主張するのに十分ではありません。消費者は、使用する際に注意し、特に天然調味料と凝縮された食品の混同を避ける必要があります。紅茶に頼る代わりに、緑黄色野菜、果物、根菜、全粒穀物を含む科学的な食事を維持することは、依然として健康を守るための安全で効果的な方法です。
あなたは、あなたは、
