キール大学(英国)の痛風専門家であるエドワード・ロディ教授によると、ビタミンCは腎臓を通る尿酸の排泄を促進し、それによって血液中の尿酸濃度を下げるのに役立つ可能性があります。ただし、サプリメントの乱用ではなく、バランスの取れた食事を通して補給する必要があります。
果物の中で、オレンジとグレープフルーツはビタミンCの豊富な供給源であり、同時に水分と抗酸化物質を多く含んでおり、体の代謝プロセスをサポートするのに役立ちます。
キウイはまた、優れたビタミンC含有量、食物繊維、カリウム、および有益な植物化合物のおかげで高く評価されており、炎症を軽減し、心臓血管の健康を促進するのに役立ちます。
さらに、イチゴにはアントシアニンとビタミンCが豊富に含まれており、抗酸化作用があり、高尿酸血症の人々によく見られる炎症のコントロールをサポートします。
別の選択肢は、オレンジの数倍のビタミンC含有量を持つグアバです。ビタミンCに加えて、グアバは食物繊維も豊富で、代謝を改善し、満腹感を長く保つのに役立ちます。
専門家は、果物は多くの利点をもたらすが、高尿酸血症の人は新鮮な果物全体を優先的に食べ、ジュースや砂糖を加えた加工果物を制限する必要があると指摘している。
