がんのリスクを軽減
ブロッコリーには、特にスルフォラファンなど、多くの有益な植物化合物が含まれています。この活性物質は、抗酸化作用があり、乳がん、前立腺がん、大腸がん、膀胱がん、皮膚がんなど、多くの種類のがんのリスクを軽減するのに役立つことが知られています。
心臓血管に良い
食物繊維、抗酸化物質、抗炎症化合物が豊富なブロッコリーは、コレステロールを下げ、血圧を改善し、心臓機能をサポートするのに役立ちます。この野菜に含まれるビタミンKも、動脈硬化のリスクを軽減するのに役立ちます。
免疫力を高める
ブロッコリーは、多くのビタミンと抗酸化物質を提供し、体の抵抗力を高め、細菌や環境からの病原体と戦うのに役立ちます。
関節のサポート
この野菜にはカルシウムと多くの必須ミネラルが含まれており、骨密度を維持し、特に年齢を重ねるにつれて骨格筋を強くするのに役立ちます。
消化器系に良い
ブロッコリーはプレバイオティクス繊維が豊富で、腸内細菌叢を養い、腸粘膜を保護し、健康な消化器系を維持するのに役立ちます。繊維はまた、腸の蠕動運動をサポートし、便秘のリスクを軽減します。
肌の健康を改善する
ブロッコリーに含まれるスルフォラファン、ルテイン、ケンフェロール、ケルセチンなどの植物化合物は、紫外線によるダメージから肌を保護し、健康な肌を維持するのに役立ちます。
炎症を軽減する
スルフォラファンには強力な抗炎症特性もあり、心血管疾患、糖尿病、代謝性疾患など、多くの病状に関連する要因である慢性炎症を抑制するのに役立ちます。
