ナ(またはベトナムのリンゴとも呼ばれます)は、香りが良く、甘くて食べやすいだけでなく、ビタミンC、ビタミンB6、カリウム、食物繊維、抗酸化物質など、多くの貴重な栄養素も含まれています。
最初のグループは免疫システムが弱い人々です。ナッツはビタミンCが豊富に含まれており、抵抗力を高めるのに役立つ重要な栄養素です。ノースウェスタン・マディソン(米国)の栄養専門家であるベタニ・ドーレフ博士は、「ビタミンCは強力な抗酸化物質として機能し、細胞を損傷から保護し、病気に対抗する体をサポートします」と述べています。病気の季節や体が疲れているときにナッツを食べることは、ビタミンCを補給する自然な方法です。
2番目のグループは消化器系の問題を抱えている人々です。ナッツに含まれる豊富な食物繊維は、腸の蠕動運動を刺激し、便秘を防ぎ、腸内細菌叢のバランスを整えるのに役立ちます。栄養士のジュリアン・アベル(英国)は、「食物繊維が豊富な食事は、消化に良いだけでなく、体重をコントロールし、心血管疾患を予防するのにも役立ちます」と強調しています。
3番目のグループは妊婦です。ナッツは、胎児の神経系発達に必要な2つの栄養素であるビタミンB6と葉酸を供給します。同時に、ナッツの自然な甘さは、妊娠中の吐き気や疲労感を軽減するのに役立ちます。
ただし、専門家はナッツは天然の毒性があるため、食べないように勧めています。糖尿病患者は、果物に含まれる糖分が比較的多いため、適度な量を摂取する必要があります。
