ハノイの料理に関する書籍が中国で賞を受賞

HOÀNG HUÊ |

中国語版の書籍「ハノイの人々、昔の食事や飲み物」は、2025年に中国で影響力のある東南アジア書籍賞を受賞しました。

最近、2025年中国-東南アジア(ASEAN)書籍影響力報告書発表会議が、2025年中国-ASEAN書籍文化週間の枠組みの中で、南寧省で開催されました。

Finance Sina、中国のThe Paperのウェブサイトによると、会議で、2025年の中国で影響力のある東南アジア書籍賞が、消費量、読者のフィードバック、メディアの評価の3つの基準で、中国の統計データの選択に基づいて発表されました。

賞は、著者ヴー・テー・ロンの書籍「ハノイの人々、昔の食事や飲み物」の中国語版に由来します。

主催者の代表は、「ハノイの人々、昔の食事や飲み物」は、ハノイの食文化、ひいてはベトナム全体の変化の鮮やかな絵画を読者に提供するとコメントしました。

騒がしい学術的議論ではなく、華やかな誘導の仕方もなく、この作品は読者を素朴で活気のある語り口で昔ながらのハノイに案内します。

水、パン、フォー、中華茶、パン、ロールなどのおなじみの贈り物から...、著者のヴォザ・ロングは料理の価値を示唆しています。 20世紀を通じてハノイの文化とライフスタイルの現れではなく、食べ物で止まりません。

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「Nguoi Ha Noi、 chuyen an chuyen uong mot thoi(左)」の中国語版は中国で受け入れられました。写真:出版社提供

本が広まっている理由は、古代文書、考古学、個人の記憶からの豊富な資料源だけでなく、著者が責任ある物語作家の心にアプローチする方法にある。

「食事、飲酒の話は、おじいちゃんとおばあちゃんから聞いたことは多くありません... あれからあれへと。食事から人生の話へ。」著者 Vu The Longは自叙伝を語りました。

著者は、一見離散的な物語から指摘されている高齢者に耳を傾け、読者に古いハノイを復活させ、20世紀のボラティリティに満ちたハノイ文化的アイデンティティの「深さ」を感じます。

「ハノイの人々、昔の食べ物や飲み物の話」は、2021年にベトナムで初めてChibooksによって出版されました。

作品はその後、2024年11月にクアンタイ科学技術出版社によって翻訳され、中国語版が出版されました。

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