年末には、多くの家庭が台所をより広々とするために「床を掃除する」ことから始めます。効果的な方法は、台所を調理、洗浄、前処理、保管の3つの明確なエリアに分割することです。使いにくいものは、棚にきちんと置いたり、台所から取り出してテーブルを解放したりすることができます。スパイスや乾燥食品は、賞味期限を確認し、長期間開いたものをフィルタリングする必要があります。台所の表面が少しきれいで空っぽであれば、空間はすぐに明るく、「息継ぎ」になります。
きれいに片付けた後、掃除はオイルが付着しやすく、臭いがつく場所に焦点を当てる必要があります。掃除機、キッチンの表面、キッチンウォールエリア、キャビネットのハンドル、レンガの隙間、ゴミ箱。冷蔵庫も優先すべき場所です。期限切れの食品を捨て、棚を拭き、連続調理時に見つけやすくグループで整理します。美しいテトのキッチンは、まず第一に、キッチンがスムーズに機能し、散らかさず、毎食後に片付けやすいことです。
「背景」が安定したら、装飾はアクセントを作る役割を果たす必要があります。テト(旧正月)には、赤と黄色の色調が、鮮やかさと幸運の感覚を呼び起こすため、よく選ばれます。
しかし、装飾品で覆う代わりに、多くの家族は小さなディテールで新しい方法を選びます。同色のテーブルクロスまたはハンカチ、ダイニングテーブルの横に置かれた新鮮な花瓶、きちんとラベルが貼られたいくつかのガラス製スパイス瓶、または棚の上にきちんと置かれたジャムトレイ。テトは必ずしも「輝く」必要はありません。時には、細心の注意を払った小さなコーナーだけでも、キッチンに春の雰囲気を作り出すのに十分です。
花と緑の植物は、テトの色を作り出すだけでなく、空間をより新鮮にするのにも役立つため、キッチンにとって「安全な」選択肢です。菊、グレープフルーツ、小さな桃の花瓶、または風通しの良い隅に置くミニキンカンの鉢は十分です。キッチンが小さい場合は、視界や操作に邪魔にならないように、いくつかの花の枝を低い瓶に挿入して交換できます。ミニマルな方が好きな人にとって、ハーブ、ネギ、または果物のバスケットで緑の部分を追加するだけで、テトの「十分な」感覚が生まれます。
美観に加えて、テト(旧正月)のキッチンの配置は安全性と利便性を優先する必要があります。調理エリアは風通しが良く、水が熱帯に飛び込むのを防ぐために洗面台の近くに置くのを避け、同時に電線やコンセントが湿った場所に置かれる状況を減らす必要があります。吊り下げケーブル、ミニ対聯、点滅するライトなどの装飾品も、使用する場合は、調理エリアと高温エリアから離して置く必要があります。火をつけやすく、油に付着しやすいキッチンの表面にぶら下がったり、吊るしたりするのを避けてください。
テト(旧正月)の数日間、キッチンを「美しく耐久性のある」状態に保つための鍵は、賢明な配置です。乾燥食品用の透明な容器を用意し、使用頻度に応じて階層化する必要があります。通常使用する食品は目の高さまで配置し、使用しない食品は高い場所に保管します。冷蔵庫は食品グループに分けることができます。最初に使用する新鮮な食品、事前に調理済みの食品は別々に保管し、野菜はカリカリに保つために適切なコンパートメントに配置します。すべてが「場所」がある場合、キッチンは自然にコンパクトで、より長く清潔になります。
テトを迎えるためのキッチンの改装は、結局のところ買い物競争ではなく、各食事をより軽くするために空間を再配置する方法です。清潔で暖かく、適度なハイライトを備えたキッチンは、家族団らんの日々をより充実したものにします。テトの精神に忠実です。充実していますが、混乱していません。鮮やかですが、それでも洗練されています。
