食品安全認証なしでパン屋に1500万ドンの罰金

1月12日、フーミー区人民委員会(ホーチミン市)は、飲食サービス事業を行う際に食品安全基準を満たす施設の証明書がないとして、管轄区域内のN.Hパン屋に1500万ドンの行政処分を科す決定を下したと発表しました。

それ以前にも、フーミー区の数百人の住民が食中毒の症状を治療するために医療施設や病院に来院しており、全員がこの施設のバインミーを使用したという共通点がありました。

フーミー区人民委員会によると、統計によると、管轄区域内でバインミーを使用した後に中毒症状を示す症例が125件あります。管轄当局は規定に従って検査のためにサンプルを採取しました。

行政検査の過程で、このバインミー施設の従業員は、食品安全に関する知識の訓練を受けているにもかかわらず、原材料の供給契約があるにもかかわらず、食品安全基準を満たす施設の証明書を持っていなかった。

現在、地方自治体は、規定に従って事件を解決するための根拠を得るために、ホーチミン市食品安全局の結論を待っています。