抗酸化物質が豊富
硫黄には多くの抗酸化物質、特にポリフェノールが含まれています。これらの化合物は、細胞を損傷し、慢性炎症につながる可能性のある酸化ストレスを中和するのに役立ちます。
炎症が長引くと、代謝疾患のリスクが高まります。コショウに含まれる豊富な抗酸化物質は、細胞を損傷から保護し、老化プロセスを遅らせ、慢性疾患のリスクを軽減するのに役立ちます。
血糖値をコントロールする
コショウに含まれる植物化合物は、体がグルコースを細胞にスムーズに輸送し、血糖値を下げるのに役立ちます。
心血管の健康を改善する
フェノールは、心血管の健康に影響を与える2つの重要な要因であるコレステロールとトリグリセリドの安定したレベルを維持するのに役立ちます。
炎症に関連する障害を軽減する
多くの健康状態は慢性的な炎症によって影響を受けます。コショウに含まれる植物化合物は、炎症経路を和らげるのに役立ちます。