暑い天候では、体は汗を介して多くの液体を失い、水分補給の必要性が高まります。脱水症状は食欲に影響を与え、多くの人が水分を多く含む食品を探す傾向があります。
スイカやキュウリなどの果物は、水分補給に役立つだけでなく、軽量のエネルギーも供給します。したがって、乾燥食品、タンパク質や油分の多い食品は、しばしば魅力を失います。
ジューシーで軽い食べ物は、蒸し暑い天候の中で涼しく快適な気分をもたらします。冷やした果物などの料理は、水を飲むときと同様の喉の渇きを癒す感覚を生み出すことができ、それによって熱い料理よりも魅力的になります。
気温の上昇も、体の自然な反応として食欲を減退させます。その原因は、消化プロセス、特に脂肪分の多い食品では、体内の熱生成を増加させる可能性があることです。したがって、体は消化しやすい食品、例えば果物などを優先する傾向があり、消化器系の負担を軽減するのに役立ちます。
さらに、水分が豊富な果物には天然の糖分も含まれており、お腹を膨らませることなく迅速にエネルギーを供給します。水分含有量が高いことも、爽快感を維持するのに役立ちます。