肝臓に良い食品はメニューに追加すべき

アティソ

アーティチョークは、シナリンやクロロゲン酸などの化合物が豊富で、胆汁の生成をサポートし、肝臓が脂肪をより効率的に処理するのを助けます。

ビーツ

ビーツにはベタレインとベタインが含まれています - 抗酸化化合物は、酸化ストレスを軽減し、肝臓での脂肪代謝プロセスをサポートするのに役立ちます。

味のバランスを取るために、ビーツジュースを飲むか、レモンジュース、ニンジンジュース、またはリンゴジュースと混ぜることができます。ビーツ全体も焼いてサラダに加えると非常に美味しいです。

アブラナ科野菜

ブロッコリー、芽キャベツ、ブロッコリーなどのアブラナ科の野菜には、肝臓の解毒酵素をサポートするスルフォラファンなどの化合物が含まれており、肝臓がより効率的に老廃物を除去するのに役立ちます。アブラナ科の野菜は、焼いたり、炒めたり、スープに追加したりできます。

緑葉野菜

緑葉野菜は、ルテインやケルセチンなどの強力な植物化合物が豊富で、炎症を和らげ、肝細胞を損傷から保護するのに役立ちます。緑葉野菜は、パスタ、スープ、サラダ、シリアル、ミキサー、またはペストソースに追加できます。