気難しいブドウ品種の研究を粘り強く続ける
トーフォンコミューン、フォンニエントゥオン村のホー・セーさんの牡丹ブドウ園は収穫期を迎えています。果樹園は樹齢1年になったばかりですが、約200本のブドウの木が実をたくさんつけています。ブドウの房は整っており、庭に足を踏み入れた人は誰でも興味をそそられます。
家具業界でビジネスをしていますが、ホー・セーさんはハイテク農業に特別な情熱を持っています。3年前、彼は故郷で牡丹ブドウの品種を学び始め、試験的に栽培しました。これは経済的価値が高く、さわやかな甘さと独特の軽い香りを持つ果物です。
「人々が牡丹を栽培しているのを見て、私はとても魅了されました。この植物は栽培は難しいですが、高い収入をもたらします。ベトナムでも、人々が栽培できるなら、私も栽培できると思います」とセーさんは語りました。
クアンガイ省東部地域の典型的な暑い気候は、ブドウの木にとって非常に大きな課題です。当初、彼は木が大きくなっても実が少ない、または実がならない、時には木が病気になって死ぬという失敗を何度も経験しました。落胆することなく、彼はそれを困難を克服する方法を見つけるための教訓と見なしました。
彼は多くの時間を費やして、本やインターネットから経験を学び、その後、独学で研究しました。ブドウの木を最大限に成長させるために、彼は雨や霜を防ぐビニールハウスの建設に投資し、庭に排水システムを設置し、同時に木の栄養を確保するために土壌を改良しました。
現在、セーさんはクアンガイ省東部地域でこの気難しいブドウ品種を栽培することに成功した人々の1人です。彼は、土壌、水量、適切な肥料に関する技術を習得し、植物が小さい頃から開花、結実の段階まで、世話の過程で温度を管理することができます。
セーさんによると、実の結実と剪定のプロセスは非常に困難です。木が実を結んだ後、ブドウの房が均等に成長し、品質と美しい外観を達成するように剪定する必要があります。各木には5〜7房しか残せず、丈夫な木は8〜10房を保持して、果実の最高の成長を保証できます。
多くの人がブドウ栽培の経験を見学し、学びに来ました。
有機生産プロセスを遵守したおかげで、最初の収穫期から、彼のブドウ園は多くの観光客を魅了し、見学や購入に訪れました。ギアロ区のトラン・ダイ・ギア氏は、「中部地方はこんなに暑いのに、ブドウの木はよく育ち、たくさんの実をつけ、とても甘いです。これは拡大すべき良いモデルだと思います」と語りました。
セーさんは、市場での販売価格が1kgあたり約30万ドンであるにもかかわらず、現在の農園のブドウの生産量は顧客の需要を満たすのに十分ではないと嬉しそうに語りました。
これは効果的なクリーン農業モデルであると認識し、多くの人々が経験を学び、協力の機会を探るために彼を訪ねてきました。カムタイン区のボー・ティエン・フンさんは、「私はセーさんの牡丹ブドウ園からの経済発展の可能性は非常に大きいと思います。したがって、私はブドウ栽培の技術を学び、農業観光を発展させるための協力機会を交換したいと思っています。私の考えでは、これは持続可能な方向性です」と述べました。
この最初の成功は、ホー・セーさんがモダンブドウ栽培モデルを自信を持って発展させるのに役立ちました。現在、彼は面積を拡大し続け、総面積約1,000平方メートルで約200本のモダンブドウの木に増やしています。
彼は、高品質で安全なブドウの房を作り、観光客が庭園を訪れ、味わい、市場に供給できるように、生物学的栽培技術の適用に特に重点を置いています。
