この時期、カントー市の多くの果樹園は、2026年丙午の旧正月市場に対応するために、造形果物の重要な栽培段階に入っています。生産規模はまだ限られていますが、このモデルは伝統的な栽培方法と比較して、農民に高い経済的価値をもたらしています。
カントー市フーヒューコミューンで、造形グレープフルーツに長年携わってきたボー・チュン・タイン氏は、テトグレープフルーツの準備段階は通常、非常に早い時期から始まると述べました。旧暦8月から、彼は庭を調査し、要件を満たすグレープフルーツを選び、造形型に入れました。
タイン氏によると、原料の果実の品質が成功率を決定する要因です。グレープフルーツは均等に成長し、植物は丈夫でなければなりません。正しく選択しないと、形成過程で変形または損傷しやすくなります。グレープフルーツが開花してから収穫まで約6ヶ月かかり、天候や病害虫の影響を制限するために、綿密な監視と注意深い覆いが必要です。
今年、タイン氏はヴィンロン省のザボン原料地域とチャウタインコミューンの住宅庭園の一部を結び付け、約800個の造形ザボンを生産しています。しかし、雨の多い天候により、手入れ費用と労働力が増加しています。それでも、2026年の丙午のテトの販売価格は安定しており、デザインに応じて1個あたり30万ドンから70万ドンで変動しています。
伝統的な胡蝶蘭に加えて、タイン氏は市場のニーズを満たすために、「財 - 禄」の文字、金の延べ棒、お金の形が印刷された柚子のサンプルを開発し続けています。彼はまた、生産に参加したい世帯に経験を共有し、技術サポートを提供する用意があります。
グレープフルーツだけでなく、カントーの多くの若い果樹園は、文字が印刷された果物製品で独自の道を選んでいます。ブイ・ヴァン・トゥックさん(39歳、チャウタインコミューン)は、現在、テト(旧正月)に役立つ文字の印刷段階の準備のために、マンゴー、ココナッツ、パパイヤの選抜と袋詰めに集中していると述べています。
今年のテト(旧正月)シーズンには、トゥック氏は約1,500個の文字入りマンゴーと、500個のココナッツ、500個の形をしたパパイヤを市場に供給する予定です。富と幸運を祈る文字のサンプルに加えて、彼は2026年のマスコットである馬の絵柄入りマンゴーも開発し、「馬到成功」というメッセージを掲げています。
トゥック氏によると、造形果物を作るには多額の資本は必要ありませんが、多くの労働と細心の注意が必要です。リスクは天候と果実の品質に左右されるためかなり高いですが、成功すると、販売価格は通常の果実の販売価格よりも数倍高くなります。購買力が停滞すると予測される状況下で、彼は造形マンゴーの価格を約15万ドン/個、造形パパイヤとマンゴーの価格を約13万ドン/個維持する予定です。
実際、造形果物はカントーの農家の農産物価値を高める方向性を開いています。しかし、このモデルが持続的に発展するためには、庭師はコスト、市場、リスクを慎重に計算する必要があり、特に天候がますます予測不可能になる状況ではそうです。
