しかし、その利点を活用するためには、農民と企業は品質を強化し、技術を向上させ、持続可能な連携チェーンを構築する必要があります。
DBSCLの農産物が大きな機会を迎える
農林水産省と中国税関総局は、11月27日に中国への生リンゴ輸出に関する政令に署名したばかりで、十億人の市場におけるベトナム農産物の機会が開かれています。
ジャックフルーツの生産面積は8ヘクタール、平均生産量は1ヘクタール当たり50トンで、グエン・フォン・ルー氏（カントー市トーイフンコミューンの農家）は、「現在、私のジャックフルーツ栽培地域は検査と評価の段階を経て、栽培地域コード（MSVT）を待っているところです。農家の生産量と価格を確保するために議定書がすぐに実行されることを願っています。」と述べた。
主な輸出品目である乳牛乳とショウガは、Truong Khuong A果樹園協同組合(HTX)のチャン・ヴァン・チエン社長は、野菜・果物業界の回復は、協同組合員が生産を推進する原動力となっていると語りました。
「乳、牛乳、ピンクバター、オーブンに加えて、輸出用のMSVTが付与されています。私たちは、地方自治体の指示に従って、HTXの香辛料製品のMSVTをさらに構築しようと努めています」とチエン氏は述べました。
品質管理
企業の観点から、Vina T&Tグループのグエン・ディン・ムア副社長は、DBSCL地域の農産物と農民の生産意識が高く評価されており、厳しい市場に対応するのに役立っています。
ムア氏は、MSVTにとどまらず、企業は連携協同組合がグローバルGAP認証を取得するのを積極的に支援していると述べました。これは、ベトナムの農産物の品質を確立し、価値を高めるための「黄金のチケット」となるでしょう。
「私たちは、GlobalGAP認証を取得するために農民に宣伝、トレーニング、および実施を支援するよう努めています。農民を励ますために、当社はこれらの認証を取得した製品に対してより高い購入価格も提示しています」とムア氏は述べました。
Vina T&Tの代表者によると、農産物は専門家からの非常に厳格で包括的な評価、検査、監督プロセスを経る必要があります。基準を達成することは実質的なプロセスであり、労力を投資する必要があります。しかし、最大の問題は、企業(GlobalGAPに投資する人)とHTX/農家間の持続可能な連携の欠如です。農家は容易に「交渉」し、他のトレーダーに製品を販売し、より高い価格を支払う(通常は季節ごとの購入であり、持続可能ではありません)。
カントー大学の元講師であるチャン・ヴァン・ハウ教授によると、輸出入であろうと国内生産であろうと、農産物の生産性と品質は非常に重要です。これは、特に気候変動がますます複雑化する状況において、農家が害虫を管理するための技術を習得する必要があることを意味します。
