旬の甘い果物のための天然栄養素
Quyet Thang果樹・特産作物・水産養殖協同組合のチャン・ヴァン・ミー社長によると、今年のラベルは早ければ8月中旬から8月末に収穫が開始される予定です。この時期は非常に重要であり、有機水を定期的に灌し、植物療法と殺虫療法を組み合わせて果実の品質を維持する必要があります。適切な技術で育てれば、ラベルはより美しく、より甘く、より深い品質を達成するでしょう。
Tran Van Ma氏は次のように述べています。「私たちは有機的な方法で木の世話を始めました。死んだ魚は約1年間醸造され、豊かな水を豊かにして植物に水をまきました。また、トウモロコシと醤油を使用して、開花、果物、甘い、香りがよく、害虫の少ない段階を補いました。」
天然栄養素による手入れだけでなく、タンフンの住民は、水を調整したり、枝を剪定したり、適切なタイミングで肥料を与えたりするなどの対策で、早めに開花する技術を積極的に行っています。そのおかげで、多くの庭園は7月末から8月初旬にかけて、市場に供給が不足し、販売価格が高い時期に早く収穫できます。
「早目のブドウ栽培は根気強く、植物を理解する必要があります。季節はそれぞれ異なるため、適切な生育段階を注意深く観察する必要があります。早目のブドウの生産量は多くありませんが、品質が良く、売れ行きが良く、消費しやすいです」とミー氏は付け加えました。
アウトプットを拡大し、生産を体験に結びつける
専門分野によると、熟したラベルの早期開発は、人々が季節を主体的に管理し、正月に集中する状況を避け、同時により高い価格で販売できるため、経済効果を高めるのに役立ちます。製品の価値を高めるために、省は協同組合、協力組織、農家が生産・消費に連携し、有機的で持続可能な方向にラベルケア技術を適用することを奨励しています。
フンイエン農業環境局は、省人民委員会に対し、多くの政策を策定するよう助言しました。VietGAP、有機農業の方向に沿ったクリーン農業開発プロジェクト、モデルを構築しました。
同時に、局は地方自治体と積極的に連携して、ベトナムGAPプロセスに従ってラベル生産面積を拡大し、輸出用のラベル生産地域コードが付与されたラベル栽培地域を拡大するよう住民に宣伝、動員しています。
Tai Tan Hung(タンフン)市では、新鮮な果物の販売に加えて、住民は観光客を受け入れ、 nhan vuon を体験することにも取り組んでいます。収穫期には、ハノイ、ハイフォン、近隣省からの多くの観光客グループが、 vuon で nhan を見学、写真撮影、摘み取るために帰国しました。一部の世帯は、観光客にお土産として提供するために、その場で加工、梱包も行っています。
「顧客はラベルを摘み、写真を撮り、来年に戻ってくる。多くの人が庭で購入するだけでなく、ラベルを贈り物として注文したり、遠くに送ったりしています。ラベルは体重を売るだけでなく、サービスや観光にも役立ちます。そのおかげで価値も上がります」とミ氏は言います。
有機農業生産と観光体験の組み合わせは、タンフン農家に新たな方向性を開いています。特産の果物から、フンイエンブランドは国内だけでなく、中国、韓国、日本などの輸出市場でもブランドをますます確立しています。
