農業環境省が、共通データプラットフォーム上に構築され、チェーンに沿った管理、生産、消費に役立つ農産物トレーサビリティシステムを、ドリアンのトレーサビリティの6ヶ月間の試験運用を経て、7月1日から正式に稼働させることは、非常に重要な意味を持ちます。
まず第一に、それは農業部門が書類による管理からデジタルデータによる管理へと段階的に移行し、ベトナムの農産物の価値と競争力を高めるための基盤を築いていることを示しています。
これまで、農産物の競争力について言及するとき、私たちは生産性、品質、または価格についてよく話してきました。
これらの要素は依然として非常に重要ですが、グローバル貿易がますます厳しい基準を設定する状況において、もう1つの要素もほぼ必須の条件となっています。それは透明性です。
今日の消費者は、製品がおいしいか清潔かを知りたいだけではありません。彼らはまた、製品がどこで栽培されているのか、誰によって栽培されているのか、どのプロセスに従っているのか、安全基準を満たしているかどうかを知りたいのです。
主要な輸入市場も、企業が原材料地域から食卓までの製品の全行程を証明することをますます要求しています。したがって、トレーサビリティは、国際市場への参加プロセスにおける農産物の「パスポート」です。
新しいシステムの注目すべき点は、消費者の情報検索に役立つだけでなく、栽培地域、生産施設、包装、加工から流通、輸出までを接続する共通データプラットフォームを形成することです。
効果的に運用されれば、このシステムは同時に多くの主体に利益をもたらします。消費者は製品を選択するためのより多くの根拠を持つことができます。真面目なビジネスを行う企業は評判が確立されます。管理機関は、品質または食品安全に関する問題が発生した場合に、監視、警告、および迅速な処理ツールを持っています。
さらに重要なことに、透明性の高いデータは、多くの特産品で依然として発生している偽造品、模倣品、または原産地詐称の状況からベトナムの農産物ブランドを保護するのに役立ちます。
ただし、テクノロジーはプラットフォームにすぎず、決定的な要素は依然として入力データの品質です。入力情報が不正確であるか、照合された方法で入力された場合、最新のシステムは効果を発揮できません。
透明性はソフトウェアから生み出されるのではなく、生産者の意識、企業の責任、および管理機関の定期的な検査から生み出される。
ベトナムの農産物は、長年にわたり「満腹」から「美味しく食べる」、数量輸出から価値輸出へと移行してきました。そして今、農産物のトレーサビリティシステムを備えたデータ信頼性による輸出です。
すべての製品が信頼できる「デジタル履歴」を持っている場合、ベトナムの農産物の価値は、品質だけでなく、消費者と国際市場が検証できる透明性にも由来します。
これこそが、グローバルサプライチェーンにおけるベトナム農産物ブランドのレベルを高めるための持続可能な基盤です。
