消費トレンドを把握し、ベトナムの農産物の輸出価値を高める

ブランド構築

VietGAP、GlobalGAPなどの基準に従って生産することは、厳しい輸入市場からの必須要件であるだけでなく、農産物の品質と安全性の証明でもあります。

この重要性を理解し、市場の消費トレンドを把握した Loc Hung Nong nghiep hop tac xa (HTX) (Thoi Hung 町、Can Tho市) は、生産プロセスを段階的に標準化しました。それによると、HTXのオレンジ色のオレンジツリーの栽培面積全体がVietGAP基準を遵守しています。

農薬に頼る代わりに、HTXのメンバーは幼い頃から果実包みの方法を採用しています。そのおかげで、オレンジの果物はデザインが美しいだけでなく、農薬残留物がなく、輸出基準を完璧に満たしています。

Trang Ti Garden Cooperative（Thoi Hung Commune、Can Tho City）では、緑の清潔で安全な基準に関連する生産プロセスも、ロンガンの果物のブランディングと組み合わせています。

Tran Phuoc氏 - 協同組合Trang Ti Gardenのディレクター - は、協同組合には現在約60ヘクタールのタナン生産エリアがあると述べました。特に、30ヘクタールが認定されたVietgap、オーガニックの方向に生産された5ヘクタール、特に20ヘクタールがGlobalGap基準に従って生産されています。

ソン氏によると、これらの認証は、HTXが輸入国と消費者の厳しいニーズに応えるために努力していることを示すだけでなく、ベトナムの農産物がブランドを確立し、世界市場で信頼と品質を確保するための道のりでもあります。

目覚ましい変身

国際基準に従って栽培することで、多くの種類の農産物が「目覚ましい変貌」を遂げ、価値を高め、自信を持って「大きな海」に進出し、厳しい市場を征服することができました。

タイ氏によると、輸出される前に、オレンジ色のオレンジアボカドの果物は市場の多くの影響を受け、時には1kgあたり10 000〜20 000ドンにしか達せず、時には7 000〜8 000ドン/kgにまで下落した時期もありましたが、今ではオレンジの価格も大幅に上昇しており、農家は国内消費よりも20%高い利益を得ています。

「HTXの緑の皮のオブジェクトオリーブが米国、オーストラリア市場に輸出されたことは、果物消費の新たな機会を開くだけでなく、農民に強い原動力を与えています。彼らは積極的に生産を増やし、新しい技術を学び、輸出基準を満たすオブジェクトオリーブの品質をますます向上させるために、より厳格な規制を遵守しています」とタイ氏は述べています。

同様に、Vina T&Tグループが米国、オーストラリア、日本などの主要市場への輸出に充当したことで、Trang Ti Garden合資会社(HTX)の清涼剤価格は国内消費よりも大幅に高く、農家の利益は著しく改善されました。

「Thanh nhanの価格は、国内よりも輸出価格が高くなっています。これは喜びであると同時に、生産者の責任感を高めるものです。したがって、当社は、美味しく、品質が高く、食品安全と会社が定めた基準を保証するThanh nhanを生産するために努力し、ベトナムの農産物を国際市場で高く、遠くまで飛躍させることに貢献します」とソン氏は語りました。

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