農産物の出口を拡大する
ヴィンロング産業貿易局のディレクターであるTran Quoc Tuan氏は、農産物の安定した生産量を見つけることは、生産、処理まで、製品の評判を改善するための安全プロセスに関連する生産、処理まで、同期して実装する必要があると述べました。
トゥアン氏によると、2025年半ばまでに、ヴィンロンには1 071のOCOP製品が認証されており、そのうち186製品が4つ星、10製品が5つ星を獲得しており、地元の農産物が現代的な流通システムにさらに深く関与するための基盤が築かれています。
特に、TikTok ShopとSendo Farmで開催された「Vinh Long農産物まつり」週間は、185トン以上の農産物を販売し、62万2千回のライブストリーム視聴と約1億7700万回のインタラクションを記録し、Vinh Longのリンゴ、シナモン、コショウ、クマノイを全国の消費者に届けることに貢献しました。
トゥアン氏は、今後、商工省はデジタルトランスフォーメーション、市場管理、偽造品や低品質品の撲滅を推進し続け、同時に企業が製品を宣伝するのを支援すると強調しました。
業界はまた、OCOP製品の格付けを3つ星から4つ星に引き上げることに焦点を当てており、これをヴィンロン農産物ブランドを持続可能に構築し、国内外の競争力を高めるための重要な方向性と見なしています。
「年末までに、商工省は注文締結、貿易促進、無料のライブストリーム室の建設を推進し、農民、協同組合、オンライン販売企業を支援し、持続可能な消費を促進します」とトゥアン氏は付け加えました。
生産と消費の考え方を変える
商工省からの支援とともに、ヴィンロンの農民と企業も生産と消費の考え方を積極的に変えています。
Tran Thanh Ha氏（Dong Hau Hamlet、Dong Thanh Ward）は、6 Roi Grapefruit、適用されたVietgapプロセス、生産日記、有機肥料、適切な害虫管理で13年以上を過ごしたと述べました。
「そのおかげで、ブドウは美味しく安全で、消費者は信頼しています。毎月3〜4トンの収穫があり、逆の季節は50%減少します。企業との連携のおかげで、販売先は安定しており、「旬が過ぎて価格が下がる」という心配はもうありません」とハ氏は付け加えました。
生産にとどまらず、多くの企業が大胆に加工に進んでいます。
Nguyen Thanh Viet氏 - Nhat Ngoc Bread Co.、Ltd。（Tan Hanh Ward）のディレクター - は、Vinh Long SwootTopyから、パフケーキ、サツマイモムーンケーキ、海藻ドライサツマイモなどの多くの製品を開発したと述べました。
ベト氏はさらに、「深加工により、ジャガイモは粗製品の限界を超え、付加価値の高い特産品となり、市場を拡大し、地元労働者の雇用を創出する」と述べました。
現代的な流通チャネルでは、Co.opmartヴィンロンのヴァン・クオック・ホアン社長は、スーパーマーケットの棚にある商品の90〜95%がベトナム製品であり、その中には多くの特産品とOCOPヴィンロン製品が含まれていると述べました。
「スーパーマーケットは、移動販売拠点、プログラム「ベトナム製品を農村部に届けよう」も開催し、ヴィンロン特産品を消費者に近づけることに貢献しています。これは、効率的な消費方法でありながら、地元の農産物に対する信頼を築く方法です」とホアン氏は付け加えました。
