肺Cuコミューンには12人の民族グループが住んでおり、そのうち、人口の92.7％をh'mongの人々が占めています。ここでは、在来の生ingerの木は、H'mongとGiayの民族グループによって開拓されています。
Lung Cu xaで最大の生姜栽培地はMa Xi B村です。村には93世帯、500人以上がおり、以前はマ Xi Bの土地でほぼ唯一の生姜栽培でしたが、気候条件、土壌条件が厳しく、価格が不安定なため、住民は一年中十分な食料を得られませんでした。近年、Ma Xi Bの住民は、生姜から地元の生姜栽培に大胆に転換しました。
「以前は、家族は家で使うために生姜だけを栽培していましたが、ここ2〜3年でトレーダーが大量に買い付けているのを見て、私たちは面積を拡大しました。昨年の収穫で、家族は数千万ドンを稼ぎました。長年トウモロコシを栽培していたお金もありませんでした」と、Ma Xi BのH'Mong族のLy Thi Liaさんは語りました。
2024年、Ma Xi Bの多くの世帯が生姜から数億ドンを稼ぎ、生活は著しく変化しました。現在、Ma Xi B村の世帯の70%以上が約15ヘクタールの面積で生姜を栽培しています。この収入のおかげで、多くの家族が貧困から脱却し、生活必需品を購入し、子供たちを十分に教育する条件が整いました。
地元の生姜はトウモロコシよりもはるかに高い収入をもたらし、手入れに手間がかからない。効果に気づいた住民は一斉に面積を拡大し、生姜はMa Xi A村、Ma Xi B村、Khai Hoang村、Ngai Tro村、Ma Le村、Ta Giao Kh村でますます拡大している。Ma Xi B村だけでなく、Lung Cu xaの他の15の村でも、150ヘクタール以上の生姜栽培面積がますます拡
Lung Cuの地元産生姜は潜在力を証明していますが、現在の大きな課題は、アウトプットがトレーダーに依存し、価格が変動し、消費契約がないことです。市場の需要が減少し、生姜価格が下落すると、住民は「天候が悪く、価格が下落する」と心配し、生姜を安定した長期的な商品製品にする道の障害となっています。
困難を解決するために、Lung Cu コミューンの党委員会、政府は専門機関と協力して、「Lung Cu 地元生姜」ブランドの構築を実施しており、VietGAP基準に従って生産され、包装、ラベル、原産地追跡が義務付けられています。Lung Cu コミューンはまた、加工、輸出を行う企業に対し、生姜栽培協同組合、協同組合を設立して生産・消費を連携させることを奨励しています。
Lung Cu Commune People's Committeeの副会長であるMa Doan Khanh氏によると、この地域は、この地域にエッセンシャルオイル処理施設とジンジャーパウダーを建設するために投資家を引き付けることを目指しています。液体を安定させると、生ingerは尖った鼻になり、人々が持続可能に貧困から立ち上がるのを助けます。それに加えて、生ingerの植え付けと人向けのトレーニングコースの開始も、生産性と製品の品質を向上させるために焦点を当てています。メディア上での製品のプロモーションと導入が促進されているため、Lung Cuのジンジャーが徐々にブランドとより大きな市場へのアクセスを確認します。
