ホーチミン市では、多くの新鮮なココナッツ販売店が、特に昼と夕方の暑い天候が続く時間帯に、一日を通して顧客数の増加を記録しています。小売業者によると、ソフトドリンクの需要の急増が、最近のココナッツ価格の上昇の主な原因です。さらに、輸送費と人件費の高騰も、小売価格を大幅に押し上げています。
ファム・ヴァン・ドン通りでココナッツを販売しているクオック・バオさんは、以前は3個あたり約20,000ドンで販売していたが、現在は価格が1個あたり約10,000ドンに上昇したが、購買力は依然として安定していると述べた。「道行く客は暑いので絶えず買いに来ており、多くの日はいくら入っても1日でほとんど売り切れてしまう」とバオさんは語った。
ホーチミン市のドリアン市場も、暑い季節の冷却需要により生のココナッツの価格が上昇しただけでなく、高値を記録しました。小売価格はセグメント間で大きく変動していますが、この果物は、収穫期のピークに入っており、メコンデルタと南東部の省からの豊富な供給源があるため、依然として多くの消費者を魅了しています。
ホーチミン市の多くの道路で記録されたところによると、Ri6ドリアンは現在、種類に応じて1kgあたり60,000〜80,000ドンで一般的に販売されています。一部の道路沿いの販売所では、顧客を引き付けるために低価格の看板を掲げています。一方、スーパーマーケットや大手果物店では、商品が厳選され、トレーサビリティがあり、保管状態が良いため、ドリアンの価格は依然として高い水準にとどまっています。
アンドン区のドリアン購入者であるミン・トゥアンさんは、現在の価格は販売場所によってかなり異なると述べています。「非常に安く販売している場所もありますが、ご飯は味が薄くて硬いです。品質はより安定しているので、いつもの店で購入しています。価格は1キロあたり数万ドン高いにもかかわらず」とトゥアンさんは言います。
ベトナム果物野菜協会のグエン・ヴァン・ムオイ副事務総長によると、メコンデルタ地方のココナッツ市場は好転しており、他の果物のように値下げの状況には陥っていません。
その理由は、夏、特に4月からココナッツの消費需要が急増し、価格が上昇するからです。同時に、北部の多くの企業や主要企業も供給源の接続を強化しており、市場での購買力が増加していることを示しています。
ホーチミン市のココナッツ価格が庭園価格よりも高い理由について、ムオイ氏は、輸送費とガソリン代が約30%増加し、税金、手数料、その他のサービス費用も増加したと述べました。さらに、ココナッツは通常、輸出成長率が高い商品であるため、輸出市場が困難に直面した場合、国内消費に戻る商品の量が供給圧力を生み出す可能性があります。
ドリアンについて、ムオイ氏は、小売セグメント間の価格差は主に品質選定プロセスに起因すると考えています。スーパーマーケットで販売されている商品は通常、基準を満たし、厳密に分類され、果肉の割合が高く、トレーサビリティが保証されているタイプです。一方、道端で販売されている多くのタイプは、輸出向けまたは在庫品であるため、品質が均一ではありません。
品質、デザイン、基準に関する要件を満たす貨物は、依然として高値で買い取られており、モントン品種では1kgあたり80,000〜90,000ドン、Ri6品種では1kgあたり55,000〜60,000ドンで変動しています。現在、市場には多くの価格帯が現れており、基準を満たし、栽培投入要素が厳しく管理されている製品グループと、品質管理されていない浮遊買い付けのドリアンからの低価格グループが含まれます。
